Кажется, отвалили грачи, зато мыши и синицы лезут в дом через все щели, приходится отбиваться.
Закончился сезон дождей, можно стало выйти в огород. Сегодня расчищал томатную плантацию, выстраивал частокол, чтобы по зиме пёс в огород не попал и по соседским крышам не бегал, доводя до кандрашки бедного соседа.
С удивлением обнаружил, что вдруг выросла редиска, ещё несколько месяцев назад ушедшая в стрелку и не образовавшая тогда саму редиску. Ботву бросил птицам в загон, индюки бились за неё с курами, пока не запульнул к ним несколько яблок — схватив их в клювы, индюки убежали играть в догонялки-отбиралки, куры спокойно доели зелень.
Из съедобного на огороде остался только порей, батун, мангольд и петрушка с неубранной пока капустой. А ещё кое-где сдуру повылизили всходы бешенного огурца и самозасеявшегося салата.
Странно, что ёжиков не видать, хотя у меня в саду и небольшой табун горных козлов может сховаться при желании. Почему горных, спросите? А почему козлов не спросите? Вот и я не знаю.
Записи с меткой «индюки»
Дожди закончились
08.10.2011Птички
02.10.2011Сегодня начало большого кроликобоя, а, значит, и великое переселение, что, в свою очередь, тянет за собой капитальную уборку в стойлах и клетках. Заодно я, наконец, закрыл индюкам доступ к кроличьему стойлу — заятнул сеткой. В виде компенсации же обустроил им второе стойло насестом. Они сразу же его облюбовали:
Канун. Маринованный мангольд и пр.
23.09.2011
Сначала о простом, потом о великом.
Отлавливал 4-х петухов, индюки обиделись и начали летать через заборы — один улетел за территорию через загородку, другой в сад, но уже сквозь загородку — прорвал рыболовную сеть как паутину (совсем как поутру петух сквозь металлическую сетку прошёл). Вообще-то мне было чем заняться сегодня (мягко говоря), а потому ловить в малиннике запаниковавшего индюка было не очень весело (хотя, со стороны, наверное смотрелось именно так).
С утра же был и другой сюрприз — вместо обещанного +1 ночью был неслабый мороз — вода в вёдрах замёрзла, иней повсюду. Заморозки я ждал только следующей ночью, но ничего страшного — всё неморозостойкое я уже вчера убрал. Кроме комнатных растений с альпийской горки. Но и они выдержали. Кстати, почуяв под горшками землю вместо поддонов, они выпустили корни и вросли в землю за 4 месяца.
Убирал репу, редьку, дайкон и пастернак с цикорием. Потом мангольд и петрушку, физалис и… дыню в репе обнаружил. Потом возился с мангольдом — черешки консервировал, листья скотинке отдал — они долго не лежат, а лопухов много выросло.
Рецепт маринованных черешков: черешки минут 5 бланшируются в рассоле (2 ст. л. соли на 1л воды), раскладываются по банкам с укропом, петрушкой, перцем горошком, уксусом (2 ст. л. 6%-го уксуса на литровую банку), немного лимонной кислоты, заливаются рассолом, закатываются.
Потом пробовал дайкон (гигантская японская редька-редиска, с корневищами по 30 см), понравился мне сей овощ, надо будет снова посадить. А ужин получился такой: пюре из репы (на четвёрочку), мангольд, тушёный в сметане с котлетами и тёртым дайконом.
О великом.
Пока я за индюками бегал, коллайдерщики нейтрино разогнали до скорости выше световой… Вот это песец, так песец — есть теперь о чём подумать, и не только физикам с математиками — вся картина мироздания и Вселенной с её тёмными материями и энергиями была на базе теории относительности рассчитана. А ещё время. Постулат об одновекторности времени уплывает… Вы понимаете, о чём я? Это ж такая лазейка! Надо покумекать как ею воспользоваться…
А кризис, который намедни снова начался, это как хорошая новость — ну, наконец-то! Давно уже пора… А у меня репы много. Жрачка будет скоро единственной валютой.
Боевая скотобаза
08.09.2011Индюки, они странные. Вчера после дождя так и не смог уговорить их на «погулять». Сегодня же они с утра уже толпились у дверей, и побежали за мной бегом. Мало того, на дворе меня обогнали, вернее, перелетели, использовав наклонную поверхность куриного укрытия как взлётный трамплин на боту авианосца — один за другим уходили на взлёт и приземлялись уже метрах в семи впереди. Орлы!
А листья кольраби сжирают со скоростью хорошей козы. Козлы!
А вот петухов у меня что-то много развелось — как только дело к кормёжке, начинаются «старые песни о главном», о жрачке. Но если раньше это было тихие напевы, то сейчас «кукареку» звучит хором Советской Армии. Кстати, если индюки хороши в авиационном плане, то куры — в тактическом захвате территории противника: не очень обращая внимания на собственные кормушки, они рассредотачиваются так, чтобы сколько точек питания я ни организовал, везде бы оказалась курица и оттеснила индюков (индюки ведут себя как вшивые интеллигенты и ретируются от подобных атак). Мне приходится стоять пограничником и шугать жирных (а они все жирные) партизан пока индюки не успеют наесться.
А сегодня и раненые были — породистый крол ухо расчёсал. До крови. Все миски забрызгал. Пришлось бежать к ветеринару, потом обрабатывать раны и лечить самострельщика.
Защищено: Семейные фото
31.08.2011Цветочки
29.08.2011Семечек я не ем. Ни тыквенных, ни подсолнечник. Куда девать всё это, ума не приложу. А ещё полторы дюжины корзинок…
И если б я знал, что вырастут деревья выше меня ростом, то не стал бы бросать семена в посадки картофеля.
Индюки после вчерашней голодовки жрут как лошади, вырывают тарелки из рук и наесться не могут — от пустых мисок не отходят. Добавки не даю, потому что и так за пол-недели удвоил им порцию — не вошло бы это в привычку…
Может, индюкам семечки скормить?
Записи на других ресурсах
28.08.2011Индюшачья голодовка — в «Деревне как она есть»;
О табаке, Онищенке и не только — в Твиттере.














