Морковь — 100г
Чеснок — 3 зубчика
Майонез — 2 ст.л.
Морковь натираем на мелкой (самой мелкой) тёрке — это самое трудоёмкое, но никакие блендеры тут не помогут, проверено. Добавляем натёртый (чеснокодавилка) чеснок и майонез. Это всё.
Записи с меткой «кулинария»
Морковь тёртая с чесноком
14.03.2013Защищено: Оттепель
11.03.2013Бешенство папки
07.03.2013
А завтра попробуем это всё продать на празднике Проводов зимы.
Кыстыбаи и перемячи с картошкой, беляши и чебуреки с говядиной, эчпочмаки и курники, самса из индейки и блинчики с луком и яйцом. Пирог с мясом и картошкой в кадр не вошёл (ещё в печи стоит).
Мясные пироги пойдут по 25 руб., с картошкой — по 15. Это называется благотворительностью. Таких цен, конечно же, никогда больше не будет, даже если когда-нибудь я открою пирожковую, чего давно хотел. Будем считать это подарком женщинам к 8 марта. Кстати, всех дам с наступающим (завтра времени не будет).
Защищено:
04.03.2013Жареное филе индейки в панировке из овсяных хлопьев
02.03.2013
филе индейки — 1 кг
лук репчатый — 1 шт
яйцо — 1 шт.
майонез — 3 столовые ложки
мука — 1 столовая ложка
овсяные хлопья — для панировки
соль, перец, растительное масло
Филе нарезается примерно на равные полоски, слегка отбивается (не сильно), после чего готовится кляр: мелко порубленный лук, майонез, растительное масло, соль, перец, мука, розмарин, немного горчицы и яййцо взбиваются. Можно помариновать в этом филе, а можно сразу готовить, обмакивая кусочки мяса в кляр и, поваляв в овсяных хлопьях, обжарить на медленном огне до румяной корочки.
Подавать можно с кетчупом или острыми соусами.
02.03.2013
90% русских баб борщ не умеют приготовить, но на всех каналах идут кулинарные шоу со звёздами, в которых черепаховые тайские супы и фондю из креветок…
Научите баб борщ готовить — и это будет лучшим способом борьбы с гомосексуализмом и повышения рождаемости!
Коймак (оладьи) гороховые
28.02.2013В оригинальном рецепте тесто нужно ставить на дрожжах, но мне было лень — я сделал кефир и соду. Соотношение гороховой муки к пшеничной (для пышности): 2:1, сахар не добавляется, только яйцо и соль. Очень сытные оладьи!
