Записи с меткой «кроли»

Дурдом с доставкой на дом

28.06.2009

Это мой хостел.
Отправил гостей на Аркаим, перемыл посуду и рванул в лес по грибы. Не успел вернуться — звонок от постояльцев: мы срочно уезжаем, до утра не остаёмся, ужин нужен через полтора часа (борщ, рыба с рисом под молочным соусом, салат, два противня пирожков (расстегаи и с луком яйцом), сырники со сгущёнкой). Выбросил из рюкзака грибы и травку (чабрец, конечно же, а вы что подумали?), рванул в магазин за продуктами, по дороге — звонок от племянника из Магнитогорска — едем к тебе по грибы, встречай.
Дальше было так: рубим, режем, месим, размораживаем, отвариваем, жарим одновременно, встречаем джип с 5 родственниками, отправляем в лес, печём, шинкуем, встречаем постояльцев, накрываем, подаём, собираем, рассчитываемся, провожаем, встречаем родственников: «Ни одной ягоды, ни одного гриба!», отправляем в другое место, моем, убираем, косим, кормим (скотину), в третий раз встречаем родственников, кормим борщом, сырниками, чаем, едем за мясом (мясо не покупаем потому что пол-коровы в мои холодильники не влезут, надо покупать камеру), возвращаемся, собираем родственников в дорогу (грибы, щавель, квас), покупаем молоко (Гюльчатай появилась как ни в чём не бывало: «У меня симка сломалась…» ???!!!, не до разборок, работать с ней больше всё равно не буду), поливаем огород… играем с собакой… моем грибы, на сушку, на заморозку, на жарку… 11 вечера… ползём к кровати, где ноутбук… на кухне — гора посуды, нужно менять постели, стирать, убирать, мыть… Но сил уже нет. Всё завтра. Завтра, завтра, завтра. Упс! Уже сегодня…
А сегодня у кролей ожидается пополнение — последняя из крольчих-«девственниц» строит гнездо… А клеток уже нет. Куда я их девать буду? Надо покупать морозилку и резать, резать, резать…

Страна со смещённым центром тяжести (частная история с не(с)частными выводами)

28.06.2009

С утра испорченное настроение: после двух отгулов Гюльчатай (моя помощница по гостинице, отработавшая ровно месяц) взяла… прогул. Не появилась у меня, не позвонила, на мобильник сначала не отвечала, потом его отключила. А гости три дня празднуют день рождения — праздничные столы, сложные блюда. В результате мой рабочий день — 16 часов, ничего не успеваю — огород запущен (хорошо, хоть вчера дождь прошёл), кроли через раз жуют сено, потому что на косьбу времени просто нет, а половина времени уходит на то, что я терпеть не могу — мытьё посуды и уборку.
Три раза спрашивал девушку — собирается ли она выходить на работу после получки (обычно деревенские после получки исчезают), не стоит ли мне кого-то подыскать говорила — да, конечно же, выйду! и… не вышла, не предупредила, не перезвонила? В общем, на столбах уже висит объявление о срочной вакансии (правда, очередь из соискательниц у дверей не выстроилась). Да, и пропала не только Гюльчатай, но и её мама, которая снабжала меня молочкой — ещё вчера хотел заказать сметану и молоко — шиш! В магазине молочки нет, обзвонил всех, кого знал — облом. Помогла таксистка Тамара — нашла и привезла сметану от одной из своих подруг, молодчинка! А то борщ и драники без сметаны никак. Завтра опять драники, морковные котлеты, рыба, желательно в сметане, борщ, а гости уплели сегодняшнюю банку подчистую — завтра опять предстоят поиски.
Никому в деревне не нужны деньги? За работу, за молочную продукцию, за мясо (не купить), за яйца (устал всех упрашивать, покупаю в магазине). Это что, деревня дауншифтеров? Отказ от гонки за деньгами ради более спокойной жизни как раз и описывается как енто самое. А кто тогда я? Неисправимый трудоголик, который просто перебазировался в деревню, но раньше, правда, получал за 16-часовую работу немножко побольше…? Тогда этот трудоголик — псих? Может быть.
Есть, правда, одна маленькая разница. Я работаю много, получая мало, но мне моя поварская и садоводческо-кролиководческая работа в кайф, а деревенские «дауншифтеры» и не работают, и кайфа нет — при любом случае стонут, как им плохо живётся, и как им хочется денег… не работая.
Но сдаётся мне, что это не деревня такая, а страна. Страна, в которой и работать не любят, и отдыхать не умеют, а предел мечтаний — нефтяная скважина на огороде или в Сибири — чтобы само текло и бабки приносило, а бабки лучше пропивать, лёжа на печи как национальные герои Емеля и Илья Муромец.
Кстати, среди людей, интересующихся «дауншифтингом», большинство — именно такие. И им не нравится мысль, что «даун» (вниз) случается только от какой-то планки «ап» (выше), а этот «ап» надо сначала заработать, и заработать ТРУДОМ. Когда подняться «ап» не трудясь, по «гламурному» варианту (удачно выйти замуж, найти спонсора, засветиться в «Доме-2») не выходит, а поваляться под пальмами хочется, возникает вариант дауншифтерского Гоа.
А люди, которые об энтих пальмах мечтают, они сейчас «на нуле», но работать им не хочется, любой труд для них — это ненужная обуза, потому что и не интересует их ничто, и их «дауншифтинг» — это идея безделья со стартового нуля. А когда случается «даун» ниже нуля — это оно и есть — привычная минусовая жопа под национальным лейблом «на дне», где вся Рассея и сидит, со времён Горького. И долго ещё сидеть будет, пока центр тяжести — в жопе, в которой много газа и нефти (в стране) или лени, пафоса и дерьма (у тех, кто в стране живёт). И тяжёлая жопа всё время тянет вниз, на лавку, на полежать…
По-моему, только у русских есть поговорки типа «Работа не волк, в лес не убежит», «Работа не х.., и постоять может», «От работы кони дохнут», и фольклор, в котором мечта идиота — 20 лет с печи не вставать или на печи ездить, а всю работу штобы щука, золотая рыбка, двое из ларца или прочие бедолаги бездушные делали.
Что, не так?
Дауншифтинг по-русски?
Не называйте меня дауншифтером, очень прошу.

Призраки былого

22.06.2009

Много лет лежали у меня без дела бэджики, которые я в прошлой жизни использовал для тренингов. Пригодились! Теперь у меня каждая крольчиха, нет, кроличья клетка снабжена бэджиком, который не промокает и крепится идеально! Я уже использовал маркеры для флипчартов чтобы метить кролям уши, на планшетах с зажимами пишу заказы клиентов, в подкассетниках для дисков замачиваю семена, а етернет-кабель очень хорош для сушки белья!

Ботва налево, ботва направо

16.06.2009


Окучена картошка, прополота морковь, переподвязаны помидоры — это я. Мой помощник совершил чудо — реанимировал водогрейку, которая сломалась ещё осенью, а я мучился с другой — маломощной проточной финтифлюшкой. Сейчас опять на кухне есть полноценная горячая вода, а в бане — не только холодный душ! Ура!
А справа — мелкие зайцеобразные — пятнистые и чёрные, белые и коричневые… (интересно, какие будут вкуснее?)
А на фото внизу — неизвестное мне растение, которое само расселяется не только по саду, но и по деревне, абсолютно фиолетовое бордовое, я фоткал его ещё в прошлом году. Кто-нибудь знает что это такое?
И ещё один вопрос к аудитории. Который день кряду моя гостья смеётся над моими ценами: «Чего бы ещё съесть за 15 рублей?». Она убеждает меня, что таких цен на блюда в общепите давно нет. А мне откуда знать? Я в последний раз питался в городе полгода назад. А сегодня она меня добила, вернувшись с Аркаима, где в местной столовке подают гороховый суп за 250 рублей (у меня, с копчёностями, он стоит 40), а лапша отварная «безничего» стоит 75 (у меня паста из твёрдосортной пшеницы — 20). Могли бы вы привести мне средние цены в столовых и (или) в сетевых фастфудах типа «Ёлки-палки» на первые — вторые — третьи — выпечку по разным городам? Особенно хотелось бы услышать гостивших у меня — неужели и правда у меня «благотворительные» цены, как выразилась моя гостья?

И опять хвастаюсь

15.06.2009

На этот раз — долгожданной полкой (хвала Grinblin’у!). Вот она какая! (Не думаю, что вариант дизайна окончательный, ещё десять раз всё переставлю). А ниже — мои «розы» и (с позволения гостьи) — портрет в саду.
Из новостей дня: в погребе, оказывается, осталось ещё ведра 2 картошки, полведра свеклы и кило 3 морковки — почти всё переехало в холодильник. Вчерашняя гроза, видимо, послужила причиной выкидыша у одной из молодых крольчих-первоходок, жаль, что такая слабонервная.
Гости баловались гороховым супом с копчёностями и гренками, а рыба с рисом под молочным соусом понравилась так, что была заказана повторно.

Опять от меня сбежала в последнюю электричку…

13.06.2009


Сбежала Изабелла. Правда, 18 дней срок немалый, а уж как немало она всего сделала! Вечная ей… слава и фотокарточку на стенку!
А вот вчера сбегал старый кроль, видимо, от отсутствия половой жизни он решил поискать счастья в другом месте, но неудачно выбрал момент — в это время дверь в сарай была открыта и там тотчас же оказался Блейк, который начал охоту… Хорошо, что я не видел этой картины (в сарае был Grinblin), но видел последствия: перевёрнутые вёдра и чурки, озверевшая морда пса и испуганная — моего френда. Кроля, правда, удалось разыскать под грудой берёзовых чурок тут же, в сарае.
И, наконец, сегодня сбежал и сам Блейк, когда я косил траву за внешним забором — протиснулся в дыру под воротами, чтобы оказаться рядом со мной, за что незамедлительно и схлопотал (а ведь мог сделать то же самое и без меня, и где его потом искать?). Дыру заделал.
А только что, приехав и наскоро поужинав, от меня сбежала группа из четырёх гостей — уехали на вечернюю автомобильную экскурсию в Аркаим. Второй ужин и баня начнутся после полуночи (для меня-то ужин третий — кормил двух других гостей часом раньше, а вот четвёртого не было — сам поесть пока не успел). Зато было 4 стирки. Кормил кролей, обнаружил, что у молодой крольчихи второй из семи новорожденных тоже сбежал, на тот свет сбежал, видать, мамка плохо кормила.
А вот какие оригинальные деревянные штучки подарили мне гости, сбежавшие от меня утром — их фирма в Озёрске занимается резным промыслом. На правах рекламы: интересует — спрашивайте, дам координаты.
А пока пойду-ка я в баню, её топить, да готовить пирог с курицей к ночному ужину…

«Ну, раз уж тут всё равно никого нет…

11.06.2009

… то можно и пёрнуть», — как сказала Ф. Г. Раневская, когда ей в театре устроили бойкот из-за опоздания не париться:
У Блейка вчера случилась эрекция, когда его яйца защемило цепью.. как бы пёс не стал мазохистом!
Родившая вчера в первый раз крольчиха до сих пор в шоке — лежит, зарывшись головой в сено (несмотря на жару): «И весь этот кошмар за секундное удовольствие? Да шоб я сдохла!»
А старый кроль того и гляди разнесёт клетку — все подруги по парам или оброжамшись, или на сносях, а он только вошёл во вкус!