Из-за этой фасоли полдня потерял — муторное оказалось занятие, не буду сажать много. Нет, вообще-то ещё часть дня я потерял на почте — посылку отправлял и по счетам платил. А ещё дольше в очереди стоял. Наша почта теперь не только горохом и парфюмерией торгует, но и начала плату за мобильную связь брать (научились бы для начала почту вовремя доставлять, а то по месяцу из Москвы посылки ходят, по три месяца в наличии коробок нет, и газет на почте не сыскать, в продаже всё, кроме периодики).
Ладно, о чём это я?
В общем, из-за фасоли успел сегодня только огуречно-яблочно-зелёно-помидорный салат заготовить (около 3 литров), да пару ящиков банок в подвал спустить, да на вечер себе эчпочмаки сделать. Пирожки с наркотиком. Не знали? Туда идёт много лаврового листа, а лавр ещё у древних греков пифиями для вхождения в транс использовался. Так-то вот!
А о чём я сегодня думал?
Думал о двух вещах (с ума сойти!):
1. У местных кулаков цена на новый урожай ячменя упала до 3,5 тысяч за тонну. Чтобы было понятно, прошлым летом мешок стоил 180 руб, к осени подскочил до 300, зимой был уже 650, но к весне «упал» до 350. И ещё полтора месяца назад я его по этой цене брал и матерился, говорил, что зря зерно держали, того и гляди кулачьё из зернопродавцев разорится, когда урожай подоспеет. Так и есть — сейчас по 150 за мешок готовы отдавать, лишь бы брали. Сволочи! А я у них не возьму. Я уже нашёл приличных людей, у которых по 125 возьму!
2. Пришло письмо из… неважно. Из фирмы по бронированию, которая мне испанцев поставила. Предлагают сообщить, если у моих аппартаментов имеются какие-то эксклюзивные «фишки» и примеры привели:
«С интересным зданием: старая тюрьма, корабль, замок, дом на дереве.
С темой: музыка, кино и искусства.
В удивительном месте: на пляже, на полпути до вулкана.
С особенностями: Эко-, Гей-…»
Короче, я задумался — стоит ли ради прибылей…? Так ведь смотря что! А какая у меня фишка есть сейчас или может появиться?
Ну, вот уже четвёртый год у меня единственный в России хостел, расположенный в сельской местности! (А иностранцам это интересно?).
Или я первым в стране запустил программы волонтёрского агротуризма и туризма грибного! (Думаю, что и это им сугубо фиолетово).
Или вот — у меня 100% персонала гостиницы говорит на неплохом английском! Даже банщики, горничные и уборщицы, не говоря уже об официантах, шеф-поваре и посудомойке!
И потом — у меня 100% «эко-«: эко-постели, эко-воздух (без кондиционеров), эко-питание в эко-ресторане… С геями посложнее будет, в деревне-то…
Чего-нибудь может, кто присоветует? Как мне ребрендинг для иностранцев провести, чтобы без капвложений и малой кровью? Какую такую фишку им задвинуть?

Кстати, у меня, огурцы не только эко-, но ещё и пацифистские растут:

Куры на жаре полдня промучались без воды, индюшата же остались в сарае вместо того, чтобы гулять на травке.
На вопрос «почему?» Вадим ответил: «Мне тяжело их выносить». Я не стал выяснять что тяжёлого в картонной коробке, завтра «агротурист» возвращается в Москву.

Сегодня был ударный день — посадил (с запозданием, правда) редьку, какой-то дайкон, досеял петрушку, хотя она и прорезалась вдруг с опозданием в месяц. А ещё мы с Вадимом воевали с сорняками, я обрезал все кусты, сорные деревья, заливал отравой муравейники, а вот Наталья набрала целую тарелку клубники, я приготовил её в блендере со сливками и сахаром — объедение! Помимо этого питались запеканкой макаронной со спинкой кролика, пирожками с печенью и грибами, салатиками и прочим (второй день пеку домашний хлеб, съедается влёт, то же самое с домашним кефиром — не хватает, приходится каждый день по три литра молока покупать).
Дожди вроде бы и идут, но жара не спадает, вечером приходится поливать.
Да, созревает малина, чёрная и красная смородина, завтра нужно уже собирать, ждём первых помидоров с грядки, но, возможно, огурцы всё-таки их «догонят» и опередят — первые уже скоро снимать нужно. Но удивительнее всего, что уже можно есть первые… баклажаны! Это низкорослый сорт из семян прошлого урожая — ранний, некрупный, но очень вкусный.

Дела идут своим чередом…
Новая клетка приобрела законченный вид — появилась сетчатая крышка на петлях, теперь есть чему падать мне на голову во время кормёжки.
Вычищены клетки бывших мамок (это Вадим и его дебют в качестве «чистильщика», потом он долго мылся в душе: «От меня какашками пахнет!»), проведена оплётка под огурцы (только-только завязи образуются, хотя в прошлом году в это время я уже вовсю огурцы заготавливал — холоднее этим летом), вовсю собирается клубника садовая (это Наталья), полевая тоже созрела, но без меня никто в лес не едет, а жаль — веники нужны…
Кстати, Наталья продлила своё пребывание у меня, да и вообще уезжать не хочет, нравится ей. Сегодня по собственной инициативе и с помощью Вадима спилила лишний ствол пирамидального тополя, до которого у меня давно руки не могли дойти.
Питаемся чем Бог пошлёт: кашами и овощными гренками, куринным бульоном с зеленью и домашним хлебом, творогом и салатами (третий урожай редиски подоспел, мангольда много, салатов разных…), варениками с вишней и салатом «Столичным», омлетом по-французски, домашним йогуртом и зелёным чаем, отваром липы и прочими каркадэ.
Блейк каждую ночь убивает по ёжику — под крыльцом домика-погреба ежиха вывела маленьких ежат, и вот они по одному гибнут в зубах моего чудовища, который, хоть и орёт от боли как ненормальный по ночам, но ёжиков прокусывает… Одно слово, le monstre!

Переселили 30 штук месячных крольчат в новую клетку. Обживаются.
Индюки уже взлетают с земли на полтора метра, садятся на перегородки в стойлах. Жарко, и они пьют простоквашу как воду — по полтора литра в день выдувают. Бройлеры уже напоминают двуногих коров, боюсь, чтобы мне на ногу не наступили.

А всего полтора месяца назад было так:

Весь день бился с растительностью: прополка, обрезка вишни (прямо ветки с ягодами Наталья своим секатором резала) — спасали петрушку от затенения (вишню не жалко, она — сорняк). Бои с усами клубники (заодно и ягоды поели). Ну, и по мелочи: ремонт загона — сетку на мешковину заменил (Блейк мордой порвал), закупки, стирка, полив, готовка (сегодня овсянка и картошка в молоке, опять салаты и самса, кефир и каркадэ, чай и кофе).
У Вадима выходной, в лес не пошёл, весь день спал в своей комнате, хотя и по ночам по 10 часов спит, вроде бы должен высыпаться… Наверное, так свежий воздух влияет… 🙂