Пришлось раскапывать парник и выдалбливать мёрзлую землю, чтобы набрать дополнительный субстрат для рассады — слишком много перцев я решил вырастить, на капусту и прочее не хватило.
Питались котлетками из крольчатины с тыквой по-монакски и цветной капустой, щами со щавелем и обалденным компотом из чёрной смородины.

Посажено 77 корней томатов, почти дочищены стойла и клетки, за труды нератные вчера мы были возблагодарены блинчиками и варениками с вишней и картошкой, вишнёвым компотом, а сегодня — кашей, пельменями с крольчатиной, морковными котлетами и морковью с чесноком, компотом из красной смородины.

От моего друга uulle пришла посылка с очередной порцией семян и парой мелких бытовых радостей из цивилизации, за что ему большое спасибо.

У нас днём +1. С крыш капает, снег под ногами проваливается. А у меня в сарае крольчатина! Выбросил из холодильника замороженный зелёный лук (уже свежий на подоконнике растёт), вишню мороженую отправил на компот, освободил место для нескольких тушек. Остальные, видимо придётся разобрать на фарш и лапки. Обещанного снега нет, зато со старым пришлось повоевать моему помощнику Ване. Минус одна лопата.
Давали: борщ и пирожки с грибами.

Буран был дохлый, снега было мало, снег был мелкий, но мокрый, похожий на цемент (хочу выучить чукотский язык, в котором 200 терминов для обозначения разных видов снега).
Но завтра и послезавтра обещают МНОГО снега, но уже без ветра.

Однако это всё ерунда. В нашем полку прибыло! Сегодня принимаю гостей — парня и девушку, бывших обитателей злополучного Гоа. Девушка завтра уедет, парень останется помощником. На какой срок — покажет время. Приехали же они не вдвоём, а впятером, привезли с собой двух долгожданных племенных крольчат серых великанов. Если всё будет хорошо (тьфу-тьфу-тьфу), то из четырёх племенных великанов может получиться много маленьких племенных же великанчиков. А пятый «гость» — это… домовой! Я когда увидел, чуть не упал — от прежнего еле избавился, а тут… будем надеяться, что этот будет хорошим.
В общем, нас теперь много: два человека, один домовой, одна собака, 9 рыбок и 30 кроликов!
Люди питались: грибным крем-супом, спагетти с сыром и разнообразными закусками, пили много чаю с чабрецом, с лимоном и с молоком, с кардамоном и без, особенно после баньки. Все остальные питались как всегда.

Был и есть такой дядя Паша.
Коллега по деревенскому туризму.
Его Гостевой дом был в моей Артели «Лапти-Тур».
Дядя Паша, слава Аллаху, есть, а вот коллеги больше нет.
Ушелец вернулся в Москву.
Бизнес ведут другие люди, а дядя Паша, как говорят, устал делить кров с гостями устал и на капризы туристов отвечать.
Как я его понимаю!
(Только за месяц несколько заездов сорвалось без предупреждений, что есть обыденное хамство нашего туриста).
Но в Москву возвращаться?
Вот уж дудки!
Наверняка у дяди Паши какие-то другие причины были, что в город вернулся.

Только что я получил приглашение на семинар по агротуризму. Проводит Тимирязевка на деньги правительства (но семинар не бесплатный — дорога и проживание за свой счёт). Туда я, конечно же, не поеду, да и зачем? Посмеяться над тем, как меня будут доктора наук учить агротуризму? (В Академии, оказывается есть кафедра агротуризма, которую доктор философских наук возглавляет!!!)

Порадовала такая, к примеру, тема:

Спортивные мероприятия как фактор развития агротуризма.
Л.Б.Андрющенко — доктор педагогических наук, профессор, зав.кафедрой физической культуры.

Один день, правда, будет выездным, отвезут гостевой Дом в Московской области посмотреть.

А ещё я узнал, что, оказывается существует Национальная ассоциация сельского туризма… Вступительный взнос — 30 000 рублей. Адьё! Вступайте в «Лапти-Тур» — у нас бесплатно!