На неделю вперёд прогноз выдаёт страшный ливень, но по мере приближения даты ливень превращается… ливень превращается… в короткие шорты в обычный дождь. В прогнозе. Как сегодня. Весь день шёл 30-градусный дождь и бельё от 6-ти стирок сохло под ним за полчаса!
Кстати, кто-нибудь знает почему дождь «идёт», а жара «стоит»? Почему не говорят «стоял сильный дождь»? или «второй день идёт жуткая жара»? Ведь от печи жар идёт? А к вечеру жара уходит? И стоит стена дождя?

Девочка лет шести как заворожённая стояла на пороге кухни и смотрела как я готовлю блинчики с мясом. Родители даже пошутили: «Она, наверное, поваром станет!», а мне стало интересно другое: неужели девочка раньше этого никогда не видела? Даже если в доме готовит повар, а не мама? Ведь кто-то же в доме готовит? Или я ошибаюсь? …
Сегодня на завтрак:
4 яичницы, омлет «зелёный», 2 овсянки, 5 порций сырников, 3 — оладьев с припёком (кр. смородина), блинчики с мясом.
Ужин скромный:
салаты (5), маринованные томаты (2), котлеты по-домашнему из говядины (7) с рисом (6), овощное рагу (2), пирожки с мясом (20), чай, кофе, баня.
Завтра утром:
оладьи с припёком, блинчики с мясом, салаты, яичница (никакого тебе разнообразия!), каша манная.
А вообще, гости едят плохо, говорят, что энергетика Аркаима и Чеки их питает, есть совсем не хочется. придётся мне с ентими товарищами поговорить (с Чекой в особенности), чтобы мой хлеб не отбирали, а занимались своими делами, духовными, а то, блин, так и разориться недолго!

… накормлю всех! Если нужно — насильно и не по разу!

С утра:
— заварить чай,
— поставить кефир, простоквашу, квас на брожение, а кипяток на охлаждение,
— сварить суп собаке,
— сварить яйца птицам,
— сварить кашу овсяно-пшённую им же,
— сварить картофельные очистки им же (до этого — почистить картошку и свёклу для людей),
— сварить свёклу для закуски,
— поставить опару для теста,
— поджарить фарш для блинчиков,
— сварить куриный бульон,
— испечь блинчики,
— натереть яйцо для фарша, свёклу и чеснок для закуски,
— взбить майонез (полчаса работы),
— выложить курицу и картофель из бульона, добавить тэмле (лапшу и специи),
— замесить тесто для хлеба,
— отварить гречку,
— разморозить и отбить говядину,
— нашинковать лук, разложить на мясе и залить майонезом,
— нашинковать картошку для фри и обсушить,
— поставить печься хлеб,
— вторую партию,
— говядину по-французски,
— получить заказ из города на помидоры и огурцы,
— взять молоко у молочницы,
— купить ракушку, масло, сметану и проч.,
— нарезать на огороде зелень,
— нашинковать салат,
— пожарить сырники и блинчики с мясом,
— пожарить картофель фри,
— сервировать стол,
— накормить первую партию, вторую,
— чай, кофе, напитки холодные,
— между делом — 12 приготовлений мешанок для птицы с подачей в разных местах — в стойлах, в сарае и в загоне, в клетках и в столярке, два покоса травы для кролей и полив огорода, стрижка газона и прополка с пикировкой томатов, в 2 часа ночи — второй ужин, в 4 — срочная стирка.
Через 3 часа вставать на завтрак…

Sic transit gloria mundi…

Представьте — вышли вы с семьёй из дома погулять ,возвращаетесь, а там — банда тинейджеров-переростков, ходят по вашему паркету в развалочку, срут на ковры и вообще хозяина не замечают.
Именно такие чувства испытал мой петух и несушки, вернувшись с улицы. И хотя банда бройлеров (невесть откуда взявшихся) тусила не в родном курятнике, а рядом, возмущению старожилов не было границ. Петух начал было наскакивать то на одного пришельца, то на другого, но — куда там — 20 скинхедов (вернее, скинжопов — не у всех ещё жопы оперились) — превосходящая сила!
А вот зато на дворе тише стало. Не слышно шума городского клёка индюкова — индюк с одной из подружек переехал в казённые квартиры — в морозильник. Иначе бы эти семь нянек молодняк в покое не оставили — либо затоптали, либо обожрали — творог-то с луком и укропом куда вкуснее мешанки из зерна!
А вторая мамка только новеньких индюшат воспринимала, а старших (родных то есть) — гнобила и клевала. Но есть и высший суд, он сверху и всё видит. В большой семье не щёлкай клювом на кого ни попадя!

А мне последние дни не перестают звонить проснувшиеся туристы — ищут мест в гостинице на Солнцестояние, которое на Аркаиме бааальшой праздник! А я ведь с весны просил позаботиться о бронировании! А нонеча уже поздно. (Может, мне пристроечку какую к сараю соорудить? Как на Югах, на Чёрном море? Или курятник сдавать на сутки? А ещё три комфортабельных стойла-люкс имеется и три поменьше, детские… Сеновал опять же. А ещё гамак для худеньких и альпийская горка для… альпийских горцев… (правда, там на вершине жабы в норе живут, но ради семейного заработка, думаю, подвинутся)).