Переселили 30 штук месячных крольчат в новую клетку. Обживаются.
Индюки уже взлетают с земли на полтора метра, садятся на перегородки в стойлах. Жарко, и они пьют простоквашу как воду — по полтора литра в день выдувают. Бройлеры уже напоминают двуногих коров, боюсь, чтобы мне на ногу не наступили.

А всего полтора месяца назад было так:

Весь день бился с растительностью: прополка, обрезка вишни (прямо ветки с ягодами Наталья своим секатором резала) — спасали петрушку от затенения (вишню не жалко, она — сорняк). Бои с усами клубники (заодно и ягоды поели). Ну, и по мелочи: ремонт загона — сетку на мешковину заменил (Блейк мордой порвал), закупки, стирка, полив, готовка (сегодня овсянка и картошка в молоке, опять салаты и самса, кефир и каркадэ, чай и кофе).
У Вадима выходной, в лес не пошёл, весь день спал в своей комнате, хотя и по ночам по 10 часов спит, вроде бы должен высыпаться… Наверное, так свежий воздух влияет… 🙂

Давно обещанные кадры с результатами работы «очумелых ручек» наших обитателей. На этом фото можно видеть: обновлённый силами Натальи плетень вдоль газона, велостоянка (ушедшего от нас безвременно Вани), его же переносной мини-вольер с сидящими там крольчатами (только что впервые оторванными от мамки, возрастом ровно в месяц):

Здесь: один из них, а также результат коллективных действий: почти готовая супер-пупер клетка для молодняка, в которой сидят те же крольчата, но уже после обеда (завтра все отсеки будут заселены). В клетке имеются кормушки для сена (травы), автоматические поилки моего авторства, не хватает лишь стационарных фиксированных к полу кормушек для зерна и крышки из сетки (это завтра):

А это… ну да, снова мы с Натальей в лесу, грибы собираем. Вот, остановились у кормушки для косулей — там, где моя корзина стоит — лоток с каменной солью для копытных. Наталья пробовала, говорит, хорошая соль…
(далее…)

Страсть насобирать, наконец, грибов, нас не отпускала, и мы с Натальей снова двинулись в лес, тем более что даже под садовой клубникой вылезли шампиньоны, а на заднем дворе — дождевики.

И поездка не была напрасной.
Во-первых, наконец-то созрела первая полевая клубника:

Потом нам стали попадаться странные грибы (я их не знаю) светло-розового цвета с запахом вешенок, может, кто знает:

Потом я нашёл вот этого гиганта, оказавшегося белым: (далее…)

День прошёл буднично.
Наталья с утра уехала в Магнитогорск, «прошвырнуться», в том числе и по магазинам. Нашего гостя-автостопщика мы вообще до вечера в доме не видели — на завтрак не вышел, на обед не появился. Потом отключили электричество и мы с Вадимом перебазировались «на территорию»: я — в крольчатник и в сад — помидорам опоры менять и переподвязывать, усы у клубники рвать и руколу прореживать (кстати, кто-нибудь в курсе — её, руколу как-нибудь заготавливают на зиму? а то у меня завал), Вадим — резать траву кроликам, кормить индюшат, а утром — так и всю скотинку (молодчина!).
Наталья вернулась с подарками из города: Блейк заполучил огромный твёрдый такой мяч, который и скачет, и в пасть влазит (теперь он даже писает с мячом в зубах) и ещё какую-то огромную узловатую верёвку (я пока ему её не показывал — боюсь инфаркта у собаки не случилось бы).
Я тоже рад — у меня теперь есть качественные резинки для хвостов (моих), внешний винчестер для ворчащего железного старичка, а также мел, кукурузная мука для индюшат, поилки для кроликов и цыплят, корм для рыбок и секатор! Ура! Спасибо за трогательную заботу по закупке (я-то в Магнитке полтора года не был).
По такому случаю на ужин был принят заказ от Натальи на блинчатый торт с варёной сгущёнкой и баньку.
Всё, что успел сфотографировать от тортика:

Рецепт проще некуда: печёте блинчик, промазываете его слоем сгущёнки (в данном случае — «варёнкой»), кладёте новый, и так — до требуемого объёма, сверху — слой начинки погуще, желательно фигурной и — на полчаса в холодильник.

С утра, закончив дела с кормёжкой птиц, рыб, зверей и людей, мы с Натальей поехали по грибы, оставив две кормёжки индюшат на Вадиме. (Как «отдыхает» наш третий гость, автостопщик, мы не знаем — у него какая-то своя, неведомая никому программа, он то появляется (к обеду), то исчезает, форменное привидение!). Вчерашние фотографии Ravana, высланные мне в личку с метровыми белыми не оставили меня в покое и я сорвался. Вообще-то земля была сырая (плевать!), вообще-то дождь целый день должен был лить (аналогично) — мы отправились. По сырому чернозёму полевых дорог до леса добирались долго, из сил выбились ещё по дороге, зато получили полное удовольствие от прекрасной погоды, видов, почти созревшей клубники и от сиреневых полей расцветшего в полную силу чабреца (я не вру — поляны были сиреневые!).

Встретили такого вот зелёного быка с родео:

А грибы… не начинались они ещё у нас, не время, видимо. Три белых, несколько вешенок, подберёзовик, сыроежки — вот и всё.
Знаю, когда можно будет ещё разок проверить, но не напишу, а то некоторые городские из окрестностей начинают мой блог читать летом исключительно для поисков информации о том где и когда грибы появляются. Потом в лесу припарковаться негде! 🙂
В общем, прогулялись, поснимали немного, вернулись по асфальту за 15 минут.

— Так и какого лешего ты меня по болотинам час таскал, когда туда добирались? — наехала на меня лисапедом Наталья.
— Так ить… Вот! Мы по окружности двигались, а ежели сначала по асфальту, то в конце — по болотине, разумеешь? — нашёлся я.

Кстати, большую часть ценных грибов нашла именно Наталья, которая говорила до этого, что «грибов в лесу в упор не видит»!

Ну, а по приезде домой засосала работа, отдохнуть некогда было — гостей нужно было кормить (на обед омлеты с салатами, на ужин — новое блюдо — цыплёнок в сливках с чабрецом на картофельно-луковой подложке), скотинку, на травку выгонять-загонять (небольшой дождик вечером прошёл), потом прочая рутина, не без активной помощи Вадима, который уже втягивается, потом стирка, которая… всё, ушёл — только что очередная закончилась, вешаться надо и спать.

Да, рецепт будет, но не сегодня. Кстати, дизайн в столовой слегка изменился, как видите — ни дня без новшевств!

Казалось бы, в гостях только агро- и сельские туристы. Готовить отдельные блюда каждому не нужно — пожарил картошечки, салатик накрошил, закуски достал — вот тебе и обед. Приготовил огромный пирог с мясом-картошкой (зур баляш), подал его с салатиком и чаем, и всё!
Но количество едоков даёт о себе знать — 5 человек. Вчера — новый гость, сегодня — новый агротурист Вадим. Что самое смешное — каждый из пяти разместился в отдельных апартаментах. В каких — это уже другой вопрос, но все так пожелали. Вадим, к примеру, выбрал комнату подальше, чтобы на гитаре учиться играть (с собой привёз). Как хорошо, что я ночую в противоположных дебрях моего дома! 🙂
А ещё в нашем деле есть такая особенность — даже если у тебя 39 и 2 температура, то всё равно ни скотинку, ни тем более мартен не бросишь — все кушать хотят… Ощущения непередаваемые!

А пирог… не успел я его сфотографировать, выставив на стол, как…

… на огороде и в саду. Почти две недели на это времени не хватало (гости, индюки, куры). Сорняки наплодились, укроп весь салат забил с морковкой, последнюю нужно было прореживать, как и репу со свёклой, собрать третий урожай редиса, чтобы не «одеревенел», отобрать у тли с муравьями остатки щавеля, выстоявшие после атаки воробьёв, заморозить на зиму, заготовить маринованные стрелки чеснока с укропом, остальной укроп засушить, навязать 12 берёзовых веников, разложить чабрец на сушку, «обездетить» томаты, промульчировать перец, прополоть картошку с подсолнечником, ободрать усы у клубники..
Этим я и занимался последние два дня. Плюс — куры, индюки с их кормёжкой каждые 2 часа (клевер, люцерну, лук собери, накроши, творог намешай, отруби запарь, рыбий жир добавь, посоли, пшенку туда же, яйцо обязательно отварить и натереть… почти что блюдо первой категории!), а кроликов с рыбами-собаками-поливом-завтраками-обедами-ужинами тоже никто не отменял.
Ваня мне, как всегда, очень помогает: скотинку кормить (кур он особенно любит!), траву резать, мастерить вольеры и прочее (скоро выложу отдельно все шедевры «очумелых ручек» моих гостей). Да, а Наталья сегодня ездила по степям в поисках заброшенных хуторов, озёр с лебедями (нашла!), и искупаться успела.
Сегодня «давали»: овсянку с тыквой, щи из щавеля, пасту и котлеты, салаты и сливы, чай и квас, кефир самделишный и кофе…
Пойду проверю крольчатник — сегодня первые племенные серые великаны должны там народиться… Опять бессонная ночь.