Не встречая отпора от бройлеров, мой петух распетушился и устраивает беспредел. А мне скоро его же цыплят в курятник выпускать. Придётся, наверное, этого «героя», пол-зимы просидевшего в лазарете, поклёванного собственными курами, пустить на суп. Петух мне до весны не нужен, а к весне молодёжь подрастёт. И подрастёт спокойнее без папаши-беспредельщика.
Кстати, сегодня 10-дневные цыплята выгнаны из моего дома — днём на улице, в клетке, ночью — в коробке, в курятнике.
Бройлерам же уже 2 месяца, можно начинать их резать понемногу, по ножке-другой отрезать, им, засранцам, сегодня уборку сделали, помёт вычистили. А вот у одной несушки с утра случился приступ паники — отказывалась выходить из курятника, разглядев на потолке сарая что-то большое и мохнатое — вечером я туда 20 веников на балке повесил.
Это всё в птичнике. А в саду ягоды раньше времени поспевают — сегодня попробовал первую малину, вишню и красную смородину, собрал второй урожай клубники, с молоком перетёр, с холодненьким… Сезон сбора урожая начнётся, видимо, недели на 3 раньше обычного и снова без агротуристов. В этом году люди, видимо, стали жить лучше — каждый второй заказывает номер, а не место, почти все заказывают дорогие блюда из крольчатины, а вот волонтёров-агротуристов нет, кроме единственной мартовской гостьи из Питера. И на «отдых в деревне» никто не едет, все исключительно на Аркаим. Или всем не до отдыха? Или все к концу света готовятся, на Аркаим перед этим почиститься спешат? …. 🙂

Видимо, введу новый тур, промежуточный между отдыхом в дересне и агротуризмом:
АГРОТУРИЗМ-ЛАЙТ
— заезд на срок от недели (а не от 2-х, как в агротуризме);
— стоимость проживания не от 300 руб. как при отдыхе в деревне, а от 200, при этом время работы в хозяйстве — всего 2 часа в день.

Традиционный же агротуризм (экскурсионно-развлекательные туры выходного дня) я не потяну — не разорваться между экскурсоводом и поваром.

Сайт Артели переехал по новому адресу: http://lapti-tour.selyane.com
Добро пожаловать!

Есть возможность бесплатно создать отдельные странички для каждого объекта, получить бесплатные и безлимитные фирменные почтовые ящики с функциями групповых рассылок и внутреннего чата, а вскоре появятся блоги и форумы. И не только…

К чему это я разговор в последней записи вёл? Ну да, к тому и вёл, что сегодня поутру на меня так надавил груз несделанных дел и обязанностей, при том, что в лесу «грибы дают», что я почувствовал себя зэком на поселении, каторжанином подневольным, подумал: «Тварь ли я держащий или право имею?», взбунтовался, на всё плюнул и поехал в лес!
А там…

Клубника размером с кулак выросла и целые поляны красные стоят! людишки всякие понаехали, в основном бабы дальше клубники не шли, на пузо падали и собирали. Это-то меня и спасло, потому что в лесу были БЕЛЫЕ! И много. И я устроил себе три часа жадности, алчности, зверства и расчленёнки (а как ещё назвать тотальное отрезание органов размножения или плодовых тел грибов?)

И вот результат: тазик белых, тазик вешенок (на кухню невозможно зайти — такой грибной дух от них, что…), тазик сыроежек и подберёзовиков (кстати, сыроежками я в последнее время отнюдь не брезгую — они в жюльены и для некоторых других блюд гораздо лучше боровых грибов идут, почти как шампиньоны), и немного груздей.

Да, впервые за 4 года в лесу встретил не многочисленных по выходным городских, а местного, из нашей деревни, с семьёй отдыхал и ягоды собирал, очень удивлялся: «И где ты их (белые) находишь?». А нашёл я их в 30 метрах от их костра, корзину нарезал.
И мучает меня вопрос — с тех пор как я о грибном туризме заявил (а уж два годочка прошло) ни одна живая душа (окромя Натальи, которая на «отдых в деревне» приезжала) ентим делом не заинтересовалась. А что может быть лучше — сесть на велик (благо их теперь аж 3 штуки!), поехать в лес, поохотиться на грибы, ягод насобирать, да каких — никакая садовая клубника по вкусу не сравнится, а в этом году и по размеру… Э-эх! Странные у нас люди живут…
Нет, вру — о прошлом годе пару раз личные друзья приезжали, я их по грибы таскал, так, даже в лес на джипе приехав, они меня потом всяко проклинали и «бешеным уральским лосем» обзывали, — так они за какие-то три часа устали за мной по лесам бегать и говорили, что больше никогда, потому что ноги до самой жопы стоптали! (Наталья, кстати, тоже очень обижалась, что я иногда на пару километров вперёд убегал и её не дожидался). Ну дык, грибы ить! Понимать надо!

Дела идут своим чередом…
Новая клетка приобрела законченный вид — появилась сетчатая крышка на петлях, теперь есть чему падать мне на голову во время кормёжки.
Вычищены клетки бывших мамок (это Вадим и его дебют в качестве «чистильщика», потом он долго мылся в душе: «От меня какашками пахнет!»), проведена оплётка под огурцы (только-только завязи образуются, хотя в прошлом году в это время я уже вовсю огурцы заготавливал — холоднее этим летом), вовсю собирается клубника садовая (это Наталья), полевая тоже созрела, но без меня никто в лес не едет, а жаль — веники нужны…
Кстати, Наталья продлила своё пребывание у меня, да и вообще уезжать не хочет, нравится ей. Сегодня по собственной инициативе и с помощью Вадима спилила лишний ствол пирамидального тополя, до которого у меня давно руки не могли дойти.
Питаемся чем Бог пошлёт: кашами и овощными гренками, куринным бульоном с зеленью и домашним хлебом, творогом и салатами (третий урожай редиски подоспел, мангольда много, салатов разных…), варениками с вишней и салатом «Столичным», омлетом по-французски, домашним йогуртом и зелёным чаем, отваром липы и прочими каркадэ.
Блейк каждую ночь убивает по ёжику — под крыльцом домика-погреба ежиха вывела маленьких ежат, и вот они по одному гибнут в зубах моего чудовища, который, хоть и орёт от боли как ненормальный по ночам, но ёжиков прокусывает… Одно слово, le monstre!