… куры!
… индюшки!
Страшно, однако! Потому как птицы — это невымершие до конца динозавры, к тому же научившиеся летать. А ещё они глупые. И наглые — воробьи сейчас — мои главные враги, не считая вьюна полевого. А ещё у меня Блейк, который на всех охотится — на воробьёв, на кроликов…
А ещё у меня сейчас есть Ваня, а потом не будет Вани, а они все на моей шее повиснут…
В общем, не было у бабы забот, купила баба порося…
Дождь прошёл, но был такой слабый, что к обеду всё высохло. Ваня пилил высохшие ветви яблонь, я воевал с проснувшимся вьюном и одуванчиками, сорной вишней и чистотелом в малиннике, высадил ноготки и настурцию, тыквы и подсолнухи.
В меню: гороховый суп и омлет, беляши.
Да, в саду кое-где появились натянутые между деревьями рыболовные сети. Для воробьёв. Но пока ни одно жЫвотное, увы, не пострадало.
Гости разъехались, мы отправились на огород — грядки с редиской и щавелем пришлось закрыть рыболовной сетью от воробьёв — в этом я году я уже остался из-за них без первого урожая щавеля!
А потом авральная вскопка и посадка картошки. Посадили всю картошку — завтра обещают дождь, а потом похолодание, вплоть до ночных заморозков.
Ну, а стирка и скотинка — кэгэбычно. Хорошо хоть для нас готовить не нужно — доедаем гороховый суп и борщ, только яичницу поджарили. Гости утром тоже скромно откушали — гречневая каша и яичница со спинкой кролика.
Гости позавтракали овсянкой с тыквой, блинчиками с крольчатиной, яичницей и кофе по-турецки, забрали с собой беляши и отправились на Аркаим. Вернулись довольные, завтра опять поедут, на ужин же заказали блюда из вчерашнего меню, понравилось, плюс гороховый суп с копчёностями и ледяной каркаде с лимоном. Горох марки «Царь» никогда не берите — варил 4 часа, замачивал предварительно на 6 часов. Об этом я уже писал, увы, в магазинах ничего другого нет.
Мы с Ваней тоже побаловались блинчиками, борщом, картошкой с курицей и каркаде. И вместе же полдня пахали. В буквальном смысле — перекопали половину картофельного поля. Плюс стирка, плюс спаривание кролей и война с воробьями, которые под корень уничтожили грядку щавеля и принялись за редиску. Как же я этих пернатых мышей ненавижу!
Покупка цыплят снова откладывается — корма не завезли. Говорят, за Уралом, в одной деревне можно приобрести взрослых несушек, вот думаем…
Помнится я уже задавался этим вопросом, но сегодня он встал в другом ракурсе — а болит ли хвост, если он отваливается?
Вопрос не праздный, и не только для ослика Иа, но и для кролика Орика, у которого он сегодня отвалился. Пол-хвоста на косточке отвалилось. То ли самка отгрызла, то ли за клетку зацепился. И смех, и грех, и мужика жалко.
А люди сегодня продолжали наступать на права животных — у Блейка на две трети отрезали… нет, не хвост, а его туалет — отгородили забором большой участок у задних ворот для будущих курей. Курицу же и ели, жареную, с пастой и лечо.
У Вани то есть. Ну, почти выходной — скотину на паузу не поставишь. Сегодня они ещё и сексуально поработали (кролики то есть). Я же посадил тмин и салат (первую партию, если не считать озимого). Места мало, поэтому уже который год практикую совмещённые посадки: тмин к чесноку, салат к редиске и пастернаку. А ещё у меня есть одна самозасевающаяся грядка, где то салат сам всходит, то, как сейчас, чеснок из прошлогодней мелочи пророс.
А ещё мне привезли СЕНО! Всего один рулон, но главное — до свежей травы дотянуть. И сразу мысли: а вот бы козочку… Куры — дело почти решённое, а, может, ещё и индюшат взять?
В меню картошка в молоке, снова тушёная капуста, беляши с крольчатиной и свежим зелёным лучком с грядки, кефир, чай, кофе.
Понты, звери и их защитники (как всегда при упоминании сакральных имён публика впала в священный ступор).
А о позавчера приготовленных варениках с творогом и вишней (вместе) написал здесь (с фото).
