Записи с меткой «агротуризм»

Отчёт

16.05.2011

Сегодня полностью зацвели груши и сливы, начинает цвести вишня, появились первые цветы и на клубнике.

Возились с цыплятами — делали им кормилки-поилки, марганцовую воду, крошили желток, кормили раз 6, вечером отлавливали и рассаживали по отдельным коробкам в доме (по ночам холодно).
Между делом расчистили завалы от лесоповала (яблони и кустарник), возили всё на зады, а ещё залили, наконец, пруд с новой плёнкой и новыми каменными пещерами под водой. Плюс полив газона, очистка зоны отдыха, сбор травы для кроликов.
В меню: завтрак с яйцом (а как же!), деревенской сметаной и матэ, обед — картошка тушёная, квас, ужин — беф-строганов и жарёха с грибами.
Да, на вечерней кормёжке мы с Ваней чуть не померли со смеху — молодая самка, вчера лишившаяся девственности, сегодня сидела в углу и так таращила глаза, что те почти наизнанку вывернулись! Дама была под впечатлением!

Канун новой эпохи

15.05.2011

Гости сегодня «прикалывались по молоку» — на завтрак молочный суп, на ужин — крем-суп из белых грибов (кто не знает — это такой наркотик, на который подсаживаются с первой дозы).
Мы с Ваней готовились к приёму новых «пассажиров» на нашем «ковчеге» — приводили в порядок цыплятник, Ваня сделал оригинальную кормушку. Вечером проливали весь огород, от газона до картошки, для этого я восстановил полностью шлангово-водопроводное хозяйство, а Ваня изобрёл новый дождеватель, правда, пока, он «ручной» и не вертится (чем-то ему магазинная вертушка не понравилась).
После ужина со вчерашней выпечкой и крем-супом затопили баньку…. так хорошо! И квас свежий вовремя подоспел.

Пришествие ушельцев

14.05.2011

Ваня сделал ещё пару грядок, перекопав дикую земляничную поляну на опушке сада, я засадил их тыквами и кабачками, а ещё я ломал кусты — все руки исцарапаны шиповником и сливой. Корчевал поросли вишни, вздутоплодник сибирский и прочие сорняки в саду и малиннике.
Потом приехали гости из Магнитогорска, будущие деревенские жители, и мы с Ваней перебазировались на кухню, потому что у меня подошло тесто, а гости привезли 11 кило говядины (в деревне можно только пол-туши купить, а у меня всё крольчатиной забито), нужно было её перебрать, перепустить и расфасовать, а потом приготовить ужин — кролика с картошкой в молочно-грибном соусе, пиццу с мясом и грибами, беляши и пирожки с картошкой на завтра. Ужинали вместе, обсуждали дела деревенские, потом отправились на экскурсию в огород и в крольчатник.

Разное

13.05.2011

Ночью снова был дождь, но к утру уже всё просохло.
Ваня копал грядки, я сажал всякое.
Высажено: морковь, свёкла, салаты, лук и спаржа, петрушка и портулак, рукола и цикорий, мангольд и редис второй очереди, гладиолусы.
Всходит бешеный огурец, ожил хрен, салат и редис спасаются от воробьёв под укрывным материалом, щавель приходит в себя под защитой сетки.
А ещё сегодня наконец-то завезли корм для цыплят и отруби — возил мешки на велике, ещё и муки мешок купил.
В меню: овсянка с тыквой, беляши, паста по-итальянски, молоко и кефир.
Кстати, о кулинарии. Вернее, о кулинарном туризме. Вернее, о туризме гастрономическом — так это называется, но мне название не нравится — что-то желудочно-магазинно-совковое в этом названии. Так вот, в ЖЖ-сообществе «Лапти-Тур» мне ответили, что на Западе сейчас этот вид туризма очень даже развивается. Я же подумал, что отличие России от Европы — огромные расстояния. Не зря ведь даже поговорка такая есть: «За семь вёрст киселя хлебать».
Неплохой девиз для русского гастро-туризма!
В другом же сообществе какая-то питерская фифа, у который главный интерес в жизни — похудеть, вылезла с умными рассуждениями в ответ на мои размышления о гендерных различиях агротуристов:
«Это вы прополку называете «волонтерским агротуризмом»? это, скорее, волонтерский мазохизм. НУ не знаю я в этом мире ни одного человека любого пола и вероисповедания, которому бы в жару нравилось стоять в позе пьющего оленя на грядках. Как только вы юношей в эту позу начнете ставить, так они тоже откажутся приезжать.
И что вы там гладите в деревне в массовых количествах, что вам помощники нужны?»
Дамочка бы позабыла про все свои диеты, коли бы её раком на грядку поставить. А ещё поняла бы какая помощь и для чего нужна.

Coming soon

12.05.2011

… куры!
… индюшки!

Страшно, однако! Потому как птицы — это невымершие до конца динозавры, к тому же научившиеся летать. А ещё они глупые. И наглые — воробьи сейчас — мои главные враги, не считая вьюна полевого. А ещё у меня Блейк, который на всех охотится — на воробьёв, на кроликов…
А ещё у меня сейчас есть Ваня, а потом не будет Вани, а они все на моей шее повиснут…
В общем, не было у бабы забот, купила баба порося…

Отчёт

12.05.2011

Дождь прошёл, но был такой слабый, что к обеду всё высохло. Ваня пилил высохшие ветви яблонь, я воевал с проснувшимся вьюном и одуванчиками, сорной вишней и чистотелом в малиннике, высадил ноготки и настурцию, тыквы и подсолнухи.
В меню: гороховый суп и омлет, беляши.

Да, в саду кое-где появились натянутые между деревьями рыболовные сети. Для воробьёв. Но пока ни одно жЫвотное, увы, не пострадало.

«А после обеда — подвиг»

11.05.2011

Гости разъехались, мы отправились на огород — грядки с редиской и щавелем пришлось закрыть рыболовной сетью от воробьёв — в этом я году я уже остался из-за них без первого урожая щавеля!
А потом авральная вскопка и посадка картошки. Посадили всю картошку — завтра обещают дождь, а потом похолодание, вплоть до ночных заморозков.
Ну, а стирка и скотинка — кэгэбычно. Хорошо хоть для нас готовить не нужно — доедаем гороховый суп и борщ, только яичницу поджарили. Гости утром тоже скромно откушали — гречневая каша и яичница со спинкой кролика.