Больше не хочу никаких варений и компотов из малины. А вот 2 литра сиропа хорошо пойдут и для блинчиков-оладушков, и даже под вареники с творогом или вишней. И пудинги заправлять. Может, и ещё для чего-нибудь.
Рецепт взял здесь.
Записи с меткой «фото»
Малиновый сироп
19.07.2010Время шарлотки пришло
18.07.2010
Яблоки-то падают!
Рецепт: 500г яблок дольками, 3 яйца, по стакану сахара и муки, разрыхлитель или сода. Сливочным маслом смазываем форму, посыпаем панировочными сухарями, выкладываем яблоки, заливаем тестом, ставим на полчаса в не очень жаркую печку… наслаждаемся!
А собранная малина пойдёт на малиновый сироп (варенья из малины не хочу).
Кабачки тушёные с сыром под сметаной
14.07.2010Кабачок очищаем, нарезаем кубиками, слегка обжариваем в сотейнике минут 10 (соль, перец), потом ещё немного с луком полукольцами и щепоткой тёртого сыра (чтоб подрумянились), затем заливаем сметаной (грамм 100), тушим ещё минут 10.
Сок хорошо впитывают покрошенные в готовое блюдо сухарики. Приятного аппетита!
Чудо господне
13.07.2010
Вода падает с неба и делает это совершенно бесплатно и сама по себе!
Надо же!
А это моя «бахча» (тыквы, кабачки, перцы).
Такая вот редиска
13.07.2010
Жара, июль.
12.07.2010
В виртуальном Пути Октября второй день льёт дождь. Для синоптиков, ядрит их в корень! А для меня? Я легко переношу жару, и в 40 градусов не чихаю, но в парилке… Только что сбежал из малинника, почувствовав себя паровой котлетой. Даже мухи там не летают, а огурцы висят горячие. Рыбам в пруд каждый день доливаю холодной воды, иначе бы два кубометра ухи получилось.
На страничку с прогнозом смотрю сквозь пот и слёзы — там льёт как из ведра, уже второй день и до субботы — издевательство сплошное!
Морально готовлюсь к сбору вишни.
Да, бегая по саду Тарзаном, в набедренной повязке шортах и с распущенной бородой, как-то не всегда замечаю, когда перебираюсь в ту часть, что отделена от улицы только сеточной оградой. Мне-то что, а вот бабушка мимо проходила, а в этот момент из куста малины распрямился голый, мохнатый и с хвостом на голове Мустафа Ибрахим эдакий… Бабушка теперь не ходит… по этой улице.
О, сколько нам открытий чудных…
11.07.2010Мне казалось, что в группе самых молодых кролей 2 самца и 2 самки. И сегодня хотел одного самца забить. Он, видимо, жопой учуял и резко пол поменял.
Вспомнилось:
«Полюбила парня я,
Оказался без …уя
А на …уя мне без …уя ,
Когда с …уями до …уя?»
А вот и ещё открытия: оказывается, у меня уже растут баклажаны и вот такой вот, похожий на фигу, перец:
Обещанного вчера дождя так и не случилось. Но какая стояла парилка! Самое жуткое — это что в раскалённом и душном воздухе из соседских сараев поплыло навозное марево — воздух был похож на сплошной жидкий удушливый навоз. Сегодня, хоть и жарко, но ветерок и жить хочется. Теперь дождь обещают на завтра… А я как бы этому верю… а что ещё остаётся?
