Сумасшедшая жара, сумасшедшая гонка с заготовками, поливами (вчера пластиковая лейка не выдержала — разорвалась пополам прямо на ходу!), срочный ремонт бани между заездами, к вечеру решил побаловать себя самсой:
Рецепт здесь.
Да, вчера звали в Москву (звонили с «России-1»), но куда я от своего хозяйства денусь? На этот раз причиной интереса послужил один из моих рассказов, случайно совпавший с темой программы, но сама тема мне настолько не близка, что я даже говорить не стану. Приятно, что зовут, что Большая Земля про меня иногда вспоминает, но… нас и тут неплохо кормят! 🙂
Метки: дневник, дом, кулинария, рассказы, сад, СМИ, ТВ, фото
Ну что за издевательство ! Приехала домой, время 11 вечера, устала как собака, есть хочу, легла…. а тут самса…Пойду хоть чаю налью себе, одно расстройство… самсу хочу 🙁
Москву в сад. 🙂
На самом деле сварганить самсу заняло у меня 10 минут (потом на 30-40 минут забыть о голоде, поставив в духовку)… 🙂 Фаст-фуд, в общем. На скорую руку 🙂
Ага, для повара конечно 10 минут :-), а мне сейчас осталось только сварганить самсу, я еле сварганила чашку чая 😉
А повод скоро будет, на новоселье планирую восточную кухню — плов, шашлык, и самсу обязательно )))
А тесто? Его-то как на скорую руку приготовить? 🙂
Я выпечку часто делаю, а поэтому замешиваю сразу килограмм 6 и маленькими порциями — в морозилку. Потом только разморозить 🙂
О, как! Беру на заметку! 🙂