И чёрт меня дёрнул связаться сегодня с варениками! Это одно из блюд, которое пока приготовишь — родить можно! А если ещё и тесто месить, и два вида вареников сразу замутить: с сырой картошкой и квашеной капустой, а если ещё и стаканчик сока отжать… В общем, начал в обед, кончил к ужину. Помимо 3-х тарелок вареников получилось ещё пару порций заморозить, приготовить немного драников и мини-чебуреков с картошкой (те же вареники, но жареные). А из одной тыквы и шести морковок получается всего 250 грамм сока…
Да, наконец попробовал приготовленный консервированный салат из огурцов, кабачков. зелёных помидоров и яблок. Весьма!
