Что такое праздник? Тортик со свечками? В пекло тортик! Это повод заставить открыться, наконец, ворота, чтобы во двор въехало сразу два авто и накормить друзей всяческими разностями. Разностями на сей раз не были татарскими (сколько можно?), они были кавказскими: чкмерули с домашним хлебом, аджика, балкарские хычины (до чахохбили так и не дошли), плюс лечо, слоёные пирожки с грибами и картошкой, салат «Мимоза» — для разнообразия. Некоторые ещё пили абхазское вино (а некоторые, как обычно — водовку). На второй день обещали боксти с мясом и блинчики с луком и яйцом, чай со щербетом.
А ещё у меня теперь благодаря друзьям полная готовность к зиме — 140 литров колодезной воды должно хватить до нового года, 2 мешка (50 кг) муки, говядинка, а в погребе — все корнеплоды, тыквы, кабачки и лук-порей. Капуста скоро доквасится и — полный порядок! Теперь работать ишачком придётся только для «того парня» с хвостом и молочку с чаем покупать. Ещё мне обещали подогнать спирт и махорку, тогда и вообще можно на всё забить и до весны из дома не выходить! И губозакаточную машинку.
Метки: благодарности, кулинария
ну как «второй день» прошел? ))) боксти произвели должный эффект? 🙂
Щас отдельно соображу