Это не самый изысканный деликатес, но если кто-то (вроде меня) не любит варёное мясо, то вполне. В данном случае была баранина. Варёное мясо перепускаем с сырым картофелем и луком, добавляем яйца, соль и перец, обжариваем в панировке. Рецепт будет повеселее, если в центр котлеты поместить кусочек сыра!
Мясо — 500г
Картофель — 2 шт
Лук — 1 шт
Яйцо — 2 шт.
Соль, перец — по вкусу
Панировочные сухари, сыр, масло для обжарки.
