Вариация эльзасского пирога с добавлением картошки. Нижний слой начинки — картофель, нарезанный тонкими ломтиками, сверху — мясной фарш с чесноком и обжаренным в сливочном масле луком (соль, перец, мускатный орех). Сделал не один большой пирог, а 4 маленьких — так удобнее.
Метки: кулинария, рецепты, фото, французская кухня
А тесто дрожжевое? По ссылке — «другое»:))
Ну да, дрожжевое (я же писал про возню с дрожжами). А в оригинале — слоёное, но я его не очень.