Пирог самый простой, но ужасно вкусный (в картошке есть нечто, способствующее выработке допофамина — гормона счастья!).
Тесто — обычное дрожжевое или сдобное. Картошка режется тонкими ломтиками, так же — лук. Слой картошки (соль, перец, пару ломтиков сливочного масла), слой лука, так несколько раз (3-4). Выпекается на среднем или медленном огне.
вот согласна про картошку! (не к ночи она будет помянута)
Вынужден официально заявить: реплики про ночь и «на ночь» достали — я не виноват, что некоторые читают мои записи на ночь глядя 🙂
Так кто ж вас винит ))) я сама себя, так сказать, одернула… за мысли о картошке.
Это не самые страшные мысли из греховных… 🙂