Очередной эксперимент. Говядина нарезается пластами толщиной в 1,5 см, отбивается с двух сторон, соль, перец, другие специи по вкусу, затем мелко порубленный репчатый лук, смешанный с майонезом, сверху — тонкий ломтик твёрдого сыра и мелко порезанный сладкий перец. Всё это сворачивается в рулет, протыкается шпажкой и запекается в духовке около получаса. Готово!
Метки: кулинария, мустафкусности, рецепты, фото
