Действительно скромный: расстегайчики с лососем и беляши с кроликом.
Расстегаи с консервированным лососем (горбушей) готовятся из обычных консервов в собственном соку: раскатываем дрожжевое тесто кружками, посерединке укладываем толстый слой крупно порезанного репчатого лука полукольцами, сверху — ломтик рыбы, защипываем треугольником с отверстием или без или заворачиваем в круглый пирожок, после чего выпекаем в духовке.
Беляши ещё проще: фарш кролика с луком и специями (как всегда — соль, перец, розмарин) заворачиваем и обжариваем с двух сторон на сковороде с маслом.
Мои поздравления !
Взаимно!