Сырники и блинчики задолбали! Ненавижу! И борщ тоже. Из-за рисовой каши утром случилась драка, пришлось доваривать ещё. Плюс блинчики с вишней, рассольник, блинчики с мясом, опять чебуреки, цыплёнок, запечённый с картошкой и овощами, маринованные помидоры, огурчики и кабачки, маринованные опята и солёные грузди, чай-кофе-потанцуем. На завтрак опять каша с тыквой, долбаные сырники и блинчики, яичница и омлеты, чебуреки плюс, наконец-то, молочный суп!
Вчера достал с вечера на разморозку продукты, получился огромный таз с горкой. И ведь всё съели! Я же, опосля ентого гастрономического безумия, вообще перестал хотеть есть. Вчера за весь день смог запихать в себя только половину чебурека. Глаза б мои енту жрачку не видели!
Май 2013
Праздники продолжаются!
02.05.2013Смена караула
01.05.2013Вчерашние гости уехали после завтрака, приехали новые, двумя группами по 3 человека (в этом сезоне все собираются по трое, обычно же пары или четвёрки — по числу мест в авто).
Ужин не блистал разнообразием, потому что приехали постоянные клиенты из-под Екатеринбурга, которые меня берегут, а вторая группа из Тюмени ехала без брони, а потому ела что дадут. А давали: фирменный борщ, ассорти из солений и грибочков, капусту тушёную с мясом и чебуреки.
А по деревне все хвастаются у кого что снесло ветром: у кого сарай, у кого крышу дома, а у кого-то и гараж улетел.
День кролика
01.05.2013Приехали новые гости. Заказали праздник крольчатины:
— жаркое из кролика с грибами с жареными баклажанами (кажется, впервые баклажаны заказали!);
— «розовый» кролик в томатно-сливочном соусе с жареной картошкой;
— кролик в сметане с отварной картошкой;
— солёные груздочки с луком и чесноком;
— квашеная капуста (тоже, кажется, впервые).
А ещё кефир, какао — тоже хороший выбор, на завтрак — рисовая каша с тыквой, яичница, творог.
Молодцы!
Завтра ещё два заезда.
