Сбылась мечта официанта — у меня теперь есть свой сервант или шкаф официанта, спасибо Ване. Не совсем шкаф, вообще-то, скорее, сервировочный стол, по виду напоминающий барную стойку. Функцию серванта по-прежнему выполняет тумбочка, но теперь она, вместе с сервировочным столиком на колёсах, расположена под новым сервантом.

(Панорамный обзор всей столовой выложил здесь).
Ещё вчера подоспел первый в этом году квас, помимо него давали: гренки молочные, рисовую кашу, морковные котлеты, пасту по-итальянски с крольчатиной, пирожки жареные с печенкой и рисом.
Сегодня пришло деловое предложение от сайта «Лавка«, который вскоре начнёт работать и в Челябинске — они предлагают деревенскую еду от фермеров. А мне до осени бы дотянуть с нынешним поголовьем, на продажу вряд ли что-то раньше наскребу, разве что продукцию сада-огорода летом.

Сегодня закончена побелка заново отштукатуренной стены, баня вымыта и сверкает.
Так было:

Так стало:

Теперь вместо двух коротких полатей есть одна длинная полка, на которой и вытянуться можно!

Оштукатурен кусок стены в бане, подкрашены трубы, проведено плановое взвешивание кроликов (растут, собаки!).
В меню: овсянка с тыквой, беляши, кыстыбай с картошкой, котлеты из крольчатины с картофельным пюре, маринованные маслята.

Кошмарное утро началось со звонка в дверь. Соседка с параллельной улицы вытащила меня из постели:
— Ваша собака убежала и задрала 5 моих кур!
(первая мысль: «Они его уже пристрелили или ещё нет?»)
В ботах на босу ногу и в трико я рванул впереди соседки спасать и отлавливать Блейка.
— Он залез по сугробам на крышу курятника, оттуда во двор и вот! — тётка показывала на разбросанные по снегу куриные трупы. — Есть не ел, но подавил 5 штук!
Потом она завела разговор о компенсациях, я пообещал всё сделать вечером, а сам, матерясь, побежал искать собаку. Правда, сначала решил одеться и пошёл домой. Во дворе, из-за своей ограды, меня радостно встретил… Блейк.
— А он здесь был, как бы он убежал? — ответил мне вышедший из крольчатника Ваня.

И действительно, как? Снег на крыше лежит нетронутый, значит туда он не залезал, а только с крыши он мог спрыгнуть вниз (высота 3 метра!). И уж тем более он не смог бы вернуться обратно, подпрыгнув на 3 метра. К тому же соседка говорила, что отбивала у него кур палкой, только что. А только что пёс был дома. Он вообще ни разу в жизни не убегал со двора. С чего вообще дамочка решила, что собака, задравшая её курей, именно моя? Потому что я смогу за них заплатить? Мою собаку вообще мало кто в деревне видел — только те, кто заходили в мой двор, а эта тётка явно не из их числа.

Взял Блейка на строгий ошейник и впервые за 2 года отправился с ним на соседнюю улицу, на опознание. Овчарка в деревне, похоже, одна, так что женщина сразу бы поняла, что билась она с другой собакой. Но соседка исчезла. Я заходил к ней позже, но потом плюнул — и правда, чего это я? Да, сделал одну глупость утром — вместо того, чтобы проверить наличие Блейка во дворе, ринулся его искать. Но мне так уверенно сказали, что это МОЯ собака там зверствует, что у меня и мысли не было проверять. В общем, не хочу больше бегать из-за чужой собаки. А весной хочу и сам завести кур. Правда, сетку металлическую на выгородку нужно купить — у нас не только пернатые, но, как выясняется, и шерстистые хищники водятся!

Кросспост на Деревенском Портале

Даже не знаю как сказать…
Мне больно (в животе)
Мне стыдно (в голове)
Мне обидно (в магазине) — именно там мне продали свиные рёбра вместо говяжьих, а я сварил рассольник.
Меня мутит и воротит, крутит и выворачивает — я ел свинью!
Причём всматриваться в кости я стал уже после того, как почуял неладное в организме — это я к тому, что не внушение это вовсе.
Бульон был жирным, да. Очень жирным. До омерзения жирным. И чего это я сразу не задумался?
В общем, не видать мне гурий в райских садах, не лежать под фонтанами, ждёт меня джаханнам, геена огненная и свиные рыла вокруг…
Завтра пойду смотреть в бесстыжие глаза продавщицы! Приду, встану перед прилавком и буду смотреть, пока не сгорит она от стыда!