23.03.2011

Жизнь продолжается. Лазанья с грибами

23.03.2011

Вчера и сегодня (или нет, позавчера и вчера) чистили стойла, сбрасывали снег с крыши, чинили душ, развешивали кастрюли со сковородками, парились в бане, играли в шеш-беш, питались же омлетом, боровыми грибами под молочным соусом с картофельным пюре, морковным салатом, оладьями с малиной под грушево-яблочным джемом и лазаньей «по-татарски» с грибами (С):

Блюдо готовится без всяких там понтовых пармезанов и соусов бешамель. Слегка отварив квадратики лапши «бешбармак» (в оригинале такое же тесто, только сырое), раскладываем слои в смазанной маслом форме: лапша, лечо, лапша, сыр (голландский в данном случае), лапша, морковная икра, много слоёв, в том числе с грибами, сверху тоже сыр, сушёные травки для пиццы, после чего всё запекается в духовке. И пусть бросит в меня камень тот, кто скажет, что это не лазанья или что это не вкусно!

Лёня

23.03.2011

Это было как-то странно. Что-то дёрнуло меня сегодня полезть в поисковик и набрать имя «Леонид Осокин». Поисковик сработал и первыми же строчками выдал новость о его смерти.
Как? Когда это случилось? Я ничего не слышал! Посмотрел на дату и впал в ступор: 23.03.2011. Это случилось сегодня! И сегодня же я впервые решил узнать о нём через интернет!

«В Санкт-Петербурге на 41-м году после продолжительной болезни ушел из жизни актер Молодежного театра на Фонтанке Леонид Осокин.» («Известия«)

Лёня учился со мной в театралке, и мы были любимчиками нашей француженки Ии Петровны Солодовниковой («ласточками» как она нас называла), с чьей дочерью мы потом много лет работали в психологии, в чьём доме в Екатеринбурге. а потом и в Москве я был частым гостем. И именно Ия Петровна в своё время отправила от института на ежегодный театральный фестиваль в Авиньоне сначала Лёню, а потом и меня.
После института все новости о Лёне я узнавал от Ии Петровны — приезжая из Питера в Москву он обязательно навещал её. И вот впервые я узнал новости не от неё.
Лёню очень жаль, такой молодой, но я с ужасом представляю себе реакцию Ии Петровны… Может, это она мне «просигналила»? Она это умеет…