Страсть насобирать, наконец, грибов, нас не отпускала, и мы с Натальей снова двинулись в лес, тем более что даже под садовой клубникой вылезли шампиньоны, а на заднем дворе — дождевики.
И поездка не была напрасной.
Во-первых, наконец-то созрела первая полевая клубника:
Потом нам стали попадаться странные грибы (я их не знаю) светло-розового цвета с запахом вешенок, может, кто знает:
Потом я нашёл вот этого гиганта, оказавшегося белым:
Потом мы насобирали целую корзину подберёзовиков.
Наталья всё мечтала с дуба рухнуть, но кругом — одни берёзы да осины, вот и пришлось…
А на обратном пути мы не удержались и полезли купаться в искусственный пруд посреди чьих-то частных угодий. Плавали там вместе с рыбьими и человечьими мальками и радовались прохладной воде, хотя до этого и успели пару раз попасть под ливень.
Вечером, после кормёжки, я сделал ещё несколько подвигов, кулинарных. Приготовил крем-суп из белого гриба (того самого), нажарил впрок корзину обабков, из части сделал жюльены, а ещё впервые приготовил голубцы в красном мангольде (листовая свёкла по-русски). Получилось неплохо, если не считать того, что про фото я вовсе позабыл от усталости.
Вадим же осваивает третий лисапед, но пока на безопасном удалении, грибы он собирать не любит, а в лес мы ещё не раз съездим.
Метки: агротуризм, кулинария, лес, отдых в деревне, фото
Гриб, не спорю, действительно гриб, но, если говорить беспристрастно, гриб очень средний (с) 🙂
Молодцы! А у нас уже начало жарить вовсю и, через несколько дней, уже про грибы можно будет позабыть.
Жара грибам не помеха
А с какой целью соорудили пруд посреди колок леса? Но и как всегда у тебя такие фото , что эффект присутствия и ощущений полный!
Пруд, я полагаю, для разведения рыбы (мы среди мальков плавали). Тут частные владения, на берегу — пасека, дальше — сенокос.
Самая сладкая клубника