Предложение «Зимний пансион» и «Проплати зимой — отдыхай летом!» закрыты с сегодняшнего дня (завтра — календарная весна).
Всем, кто долго компостировал мне мозги, но так и не решился (не знаю почему) этими услугами воспользоваться — мои искренние сожаления. Добро пожаловать на общих основаниях!
Архив рубрики «Новости»
Зимние акции закрыты
27.02.2013Защищено:
27.02.2013Тушёная капуста с томатной индейкой
24.02.2013Продолжаю изобретать.
Красное мясо индейки без костей обжариваем с крупно порезанным луком, солью и перцем. Добавляем томатный соус или кетчуп от Мустафы, немного воды, тушим ещё 15 минут. После этого закладываем капусту, тушим под крышкой минут 30. Подаём со сметаной. В меню, однозначно.
Самса с мясом спинки кролика
23.02.2013Самса готовится из недрожжевого «татарского» теста на кефире, но эту разновидность можно готовить и на обычном дрожжевом. Мясо спинки кролика — это самая деликатесная часть и самое нежное мясо. Для начинки мясо режется мелко, смешивается с равным по объёму количеством репчатого лука, нарезанного полу- или четверть-кольцами. Солим и перчим. Я к сячу спинки добавляю немного масла, потому что мясо нежирное. Пирожки защипываются сверху и выпекаются минут 30. Горжусь этим блюдом как собственным изобретением — про самсу из спинки нигде больше не слышал.
Защищено:
23.02.2013Татлы-матлы-перематлы
22.02.2013Продолжаю изучать татарскую кулинарию. Пробовал приготовить татлы (ягодную помадку из малинового сиропа). Приготовил. Дерьмо редкостное, даже есть не смог.
Будем работать дальше.
Замечены снегири, жирные такие. А в мою гардеробную проникла синица (протиснулась сквозь подушку, которой заткнута дыра в окне. Прежде чем сдохнуть от голода в моём ботинке, засрала всю обувь. Спрашивается, а кто тебя звал?
В плену у монстра
20.02.2013Эта запись в моём сообществе появилась только что. Крик души. Интересно, кто этот крик души придушит? Я? Погодю…. :))
