Мы сегодня переехали. Ура! С приключениями, разорванной одеждой, нервами, разборками с грузчиками и огромными тратами. Без помощи друзей я бы не справился, им спасибо! Как всегда, ни копейки помощи от ближайшей родни. Но они и на мою операцию не среагировали, чего уж говорить… Хрен с ними и да здравствует чистая вода из-под крана, дешёвый интернет, ванна и центральное отопление с горячей водой!
Архив рубрики «Новости»
Деревня пока всё
29.05.201807.05.2018
07.05.2018Сегодня утром скончался Дима Щеглов, мой друг из Челябинска, который не раз меня выручал, хотя мы впервые увиделись в оффлайне когда он приехал ко мне в деревню, чтобы пожить с Блейком, когда я ложился на операцию. Светлая память!
Премьера
31.03.2018Премьера моей постановки по моей же пьесе прошла в соседней деревне, то есть начали с гастролей. Видео не в открытом доступе. И не будет в открытом (авторские права-с).
Индейка с белыми грибами в молочном соусе
23.03.2018
Обжариваем лук (четверть кольца), затем, на сильном огне, кусочки филе индейки, добавляем обжаренные белые грибы, соль, перец, заливаем молоком (сливками) чтобы только покрыть содержимое сотейника и тушим минут 15 на медленном огне. Всё! Очень быстро и очень вкусно!
Кета жареная
18.03.2018
Кету готовил впервые. Решил не изобретать велосипед и не изводить ценный продукт экспериментами — полез в интернет. Одним из первых нашёл рецепт Алексея Онегина на его сайте. Его подход к готовке мне нравится и я последовал его совету: приготовить простое и сочное блюдо. Полный рецепт здесь, я же вкратце скажу, что кусочки филе кеты маринуются в рассоле из соли и сахара около часа, потом обжариваются с одной стороны (там, где шкурка), при этом сверху кусочки поливают горячим маслом. Результат мне очень понравился, тем более, что кета, замороженная кусочками, оказалась дешевле филе минтая!
Овощной суп с фрикадельками
09.03.2018
Давненько не готовил я супы с фрикадельками и вот захотелось. Куриный бульон, фарш индейки (с луком, специями, яйцом и небольшим количеством муки, потому что фарш жидковат), овощи (в последовательности закладки): капуста (30 мин), тыква и кабачки (15 мин), морковь, зелёный горошек, спаржевая фасоль (10 мин), предварительно отваренные (10 мин) фрикадельки и картофель, петрушка (10 мин), сладкий перец, обжаренный лук и мелко тёртая морковь, укроп, лавр (10 мин).
Ёбург
29.01.2018Вторая поездка в этом месяце. Минут 40 простоял на остановке в ожидании своего автобуса на Широкую речку в компании таких же бедолаг, пока окончательно не замёрзли и не взяли вскладчину мотор. От таксиста узнали, что маршрут отменили. А ещё я заметил, что почти нет маршруток-газелей. Видимо, так подчистили гастарбайтеров с правилами о правах, либо они сами съе…хали из этой бедной недоразвитой страны в свои развивающиеся. Сегодня, кстати, на Бизнес-ФМ говорили о том, что в мире наблюдается повсеместный рост без спадов, которого не было десятки лет… за некоторыми исключениями, сами понимаете какими.
Осталось время на магазины. Мне нужны были простые продукты — мой листовой чай Tess, цельный горох и итальянский кетчуп от Хайнц. Райт, Магнит, Пятёрочка (с конскими ценами) — ничего. На полках стоят только «чаи» в затычках, листовых — пара наименований, да и те — либо по сволочным ценам, либо силос (либо силос по сволочным ценам).
Проехал по центру города, хотел увидеть обновлённые к ЧМ территории, но обломался — главный стадион до сих пор стоит в лесах, за бетонными заборами на развороченной земле — вагончики строителей. Или мы уже плюнули на это гиблое дело? Надеются, что чемпионат в России отменят?
