Сразу скажу — за грибами, но нашли всего штук 5 сыроежек и один молодой обабок. Зато до отвала наелись спелой уже клубники и костяники:
Сделали фотосессию с членистоногими:
В поисках остатков чабреца (он за какую-то неделю отцвёл), оказались в пойме реки Кипчак, где я сделал вот этот кадр. Не знаю, как вас, а меня этот конский щавель впечатлил. Кликните на фото и, возможно, вы поймёте почему: (далее…)
Жара здесь летом всегда. Я привык, к тому же жару я переношу лучше, чем холод, и для меня не проблема работать на огороде в самую сиесту, но не в последние дни.
Жара какая-то сумасшедшая, за 35 (то, что пишут в прогнозах — ерунда). Любое движение вызывает потоки пота, устаёшь после десяти минут, дышать трудно. Волей-неволей, но днём образуется сиеста — из дома не выйдешь. Даже птица не особо выходит из сараев, прячется в тени.
Сегодня я не выдержал и поехал в магазин, где работал вентилятор, чтобы его купить. Встретил соседа.
— А почему не кондиционер?
Никогда! Кондиционер — офисное проклятие, ненавижу!
Вечером жара спадает и приходит работа на воздухе — кормёжка и полив. Рабочий день заканчивается стиркой всей одежды, душем и прохладой… если ужин уже готов.
Сегодня я лежу под вентилятором, кушаю оливье с цыплёнком и думаю о том как же, наверное, воняют от пота туристы, ночующие в душных вагончиках без душа на Аркаиме, где в безветренном воздухе лагеря стоит запах туалетов, вопли детей и каэспэшные пьяные песни из соседних вагончиков… Романтика!
Заготовки пошли почти на месяц раньше срока. Первые 13 литров: полевая клубника (варенье и тёртая с сахаром). Было 2 ведра.
Сначала я подумал, что пора освободить морозилку от малины прошлого года, раз свежая уже поспела и сварил ведро компота из малины.
Потом я подумал, что неплохо бы доесть помидоры, закупленные для гостей, поскольку сейчас гостей нет и приготовил огромную миску нарубленных помидоров со сметаной — доем за день — подумал я и так задумался, что съел всю миску за один присест (это после леса). Когда опомнился, и было уже поздно, подумал о том, что бедным вегетарианцам нужно увеличить порции, потому что они не наедаются обычными и вообще им нужно есть много овощей и зелени, чтобы выжить.
«Как неграм в Африке», — задумался я ещё глубже. В их рационе очень много фруктов, то есть клетчатки, но очень мало калорий, поэтому негры очень много едят и очень много какают — до 5 килограммов случается. И кишечник у них очень из-за этого объёмный и сфинктер не как у всех…
Тут я задумался не на шутку — если ко мне приедет много вегетарианцев, то мне нужно бы унитазы поменять или, как минимум, бачки сливные побольше сделать, ведь если я порции увеличу, а они будут как негры в Африке, то…
В общем, сам-то я думать бросил и пожарил себе куриных наггетсов, но конечно же, самодельных — кусочки филе со специями обвалял в сухарях и — во фритюр. Я ведь не негр, меня зимой пальма не прокормит, мне работать надо, и не в офисе по клаве стучать, а лопатой и вилами, ножом и топором… У меня даже транспорт на двигателе очень внутреннего сгорания работает — велосипед не заправишь за деньги, нужно ездока заправлять, чтобы десятки километров в день делать. И не тоннами силоса, а мясом. И чтобы лишние 5 кило дерьма за собой не таскать, прости-господи.
Надоела яичница?
Тошнит от пельменей?
Хочешь, чтобы твоя жена готовила как Мустафа?
Отдай её на неделю-другую Мустафе!
Он её не попортит, а только лучше сделает!
(Целостность как женщины гарантируется — своих проблем хватает).
Курсы поварского дела по ускоренной программе!
(Не забываем, что Мустафа — тренер со стажем и знает КАК передать навыки!)
Предложение серьёзное. Мужья (тёщи, прочие «надсмотрщики» на время курса только приветствуются!).
Плата небольшая — всего 300 руб. в день плюсом к стоимости проживания и питания!
Предложение ограничено, спешите!
(Напомню, что проживание от 4 до 7 дней — 500 руб., а от недели — всего 300!)
Предложение действительно для лиц обоего пола!
Девочка лет шести как заворожённая стояла на пороге кухни и смотрела как я готовлю блинчики с мясом. Родители даже пошутили: «Она, наверное, поваром станет!», а мне стало интересно другое: неужели девочка раньше этого никогда не видела? Даже если в доме готовит повар, а не мама? Ведь кто-то же в доме готовит? Или я ошибаюсь? …
Сегодня на завтрак:
4 яичницы, омлет «зелёный», 2 овсянки, 5 порций сырников, 3 — оладьев с припёком (кр. смородина), блинчики с мясом.
Ужин скромный:
салаты (5), маринованные томаты (2), котлеты по-домашнему из говядины (7) с рисом (6), овощное рагу (2), пирожки с мясом (20), чай, кофе, баня.
Завтра утром:
оладьи с припёком, блинчики с мясом, салаты, яичница (никакого тебе разнообразия!), каша манная.
А вообще, гости едят плохо, говорят, что энергетика Аркаима и Чеки их питает, есть совсем не хочется. придётся мне с ентими товарищами поговорить (с Чекой в особенности), чтобы мой хлеб не отбирали, а занимались своими делами, духовными, а то, блин, так и разориться недолго!
