Ещё один кадр с зелёной ящерицей.
Лапчатка и молодило.
А это собственно, склон самой Чеки, с севера всё ещё со снегом.
Записи с меткой «фото»
Чека. Продолжение.
22.04.2012Пирожки с мясом
07.04.2012
Индейка запечёная
29.03.2012
Индейка запекается на овощах под горчичным соусом со специями.
Буран
26.03.2012Снегом занесло так, что ковры, выброшенные накануне, пришлось откапывать из сугробов. На них был слой снега с полметра.
Тарелку то ли залепило наледью, то ли сдвинуло, ТВ нет.
С горя пошёл печь пирожки.
С малиной (замороженные свежие ягоды, посыпанные сахаром), с квашеной капустой и с рисом, печенью кролика и грибами.
Просто шарлотка
19.03.2012
Гениальное изобретение французов — этот кекс с яблоками! Проще действительно некуда, а результат!
Рецепт: 500г яблок дольками, 3 яйца, по стакану сахара и муки, разрыхлитель или сода. Сливочным маслом смазываем форму, посыпаем панировочными сухарями, выкладываем яблоки, заливаем тестом, ставим на полчаса в не очень жаркую печку… наслаждаемся!
Щи из кольраби
12.03.2012Сегодня обнаружил, что ещё ни разу не пробовал фиолетовый кольраби. Несколько вилков сохранилось в холодильнике и я решил приготовить щи.
Капуста оказалась на удивление лёжкой и ничуть не повяла.
Я отварил куриный бульон, натёр кольраби на крупной тёрке, поставил варить. Всё прочее — как в обычных щах, если не считать замороженных черенков мангольда зелёного и горсть болгарского перца.
Через 20 минут варки добавил картошку, специи (сушёную зелень), ещё через 10 минут — припущенный в томатном соусе лук.
Еле оттащил себя за уши от второй тарелки!
Масленица кончилась? Для кого как…
11.03.2012
Думаете, это стопка блинчиков?
Нет!
Это — блинчатый торт со сгущёнком!
Просто печём блинчики, складываем их стопкой и каждый промазываем сгущёнком.
