Записи с меткой «агротуризм»

Опять от меня сбежала в последнюю электричку…

13.06.2009


Сбежала Изабелла. Правда, 18 дней срок немалый, а уж как немало она всего сделала! Вечная ей… слава и фотокарточку на стенку!
А вот вчера сбегал старый кроль, видимо, от отсутствия половой жизни он решил поискать счастья в другом месте, но неудачно выбрал момент — в это время дверь в сарай была открыта и там тотчас же оказался Блейк, который начал охоту… Хорошо, что я не видел этой картины (в сарае был Grinblin), но видел последствия: перевёрнутые вёдра и чурки, озверевшая морда пса и испуганная — моего френда. Кроля, правда, удалось разыскать под грудой берёзовых чурок тут же, в сарае.
И, наконец, сегодня сбежал и сам Блейк, когда я косил траву за внешним забором — протиснулся в дыру под воротами, чтобы оказаться рядом со мной, за что незамедлительно и схлопотал (а ведь мог сделать то же самое и без меня, и где его потом искать?). Дыру заделал.
А только что, приехав и наскоро поужинав, от меня сбежала группа из четырёх гостей — уехали на вечернюю автомобильную экскурсию в Аркаим. Второй ужин и баня начнутся после полуночи (для меня-то ужин третий — кормил двух других гостей часом раньше, а вот четвёртого не было — сам поесть пока не успел). Зато было 4 стирки. Кормил кролей, обнаружил, что у молодой крольчихи второй из семи новорожденных тоже сбежал, на тот свет сбежал, видать, мамка плохо кормила.
А вот какие оригинальные деревянные штучки подарили мне гости, сбежавшие от меня утром — их фирма в Озёрске занимается резным промыслом. На правах рекламы: интересует — спрашивайте, дам координаты.
А пока пойду-ка я в баню, её топить, да готовить пирог с курицей к ночному ужину…

Предсмертное

12.06.2009

Если просто перечислить сегодняшние блюда, можно легко понять отчего я лежу без движения:
Окрошка мясная на квасе,
Окрошка на квасе вегетарианская,
Окрошка мясная на воде,
Салат «зелёный»,
Паста,
Зразы мясные с шампиньонами,
Шампиньоны жареные,
Чебуреки,
Беляши,
Пирожки с капустой печёные,
Расстегаи с лососем,
А также подавались: маринованные огурчики, икра цукинно-патиссонная, чай чёрный со сливками и без, с чабрецом и без, чай зелёный, кефир, молоко, 6 литров кваса, настойка чистотела, веники запаренные берёзовые…
А ужин проходил в две смены. Если бы не «Гюльчатай», на этапе подачи ужинов подключившаяся к мытью посуды, я бы сдох на месте, у мартена газового и мартена банного.
У «Изабеллы» последний день, грустно как-то — напоследок накосила травы для кролей, а весь день занималась прополкой молодого газона. Grinblin поливал огород и колол дрова, да так активно, что новый колун разлетелся на части, а у топора сломался обух, но всё было исправлено — обух куплен и поставлен, колун заменён в магазине как бракованый (да, между делом я сегодня четыре раза мотался в магазины на велике, перевозя в рюкзаке мешки с мукой, колуны, топоры и прочие негабариты).

Время к полуночи, но ещё кричат дети, кто-то пьёт пиво у пруда с рыбками (надеюсь, с рыбками не на закуску), кто-то — чай после бани, а кто-то туда ещё только собирается. А ведь завтра подъём в 6 утра и 3 завтрака: в 6.30., 9.30. и в 10.30…. Сырники-омлеты, каши-пистолеты… Есть какое-то время на уборку, стирку, глажку и перестилание постелей, как опять нужно вставать к мартену, готовить и кормить новый состав из шести или девяти человек… Плюс полив, плюс косьба и скотина — единственный помощник-«аграрий» завтра отправляется на экскурсии в Аркаим. Одна надежда, что Гюльчатай меня выручит…

Фраза дня от гостьи, обращённая ко мне:
— А что, у вас разве некому попарить меня в баньке?
И второе место:
— Приехала посмотреть на мужика, который сам готовит!

Ибрагимка, вернись, я всё прощу!

Агродневник

11.06.2009

Обнаружены новые грибные места в огороде — не только в парнике, но и за ним — ещё миска шампиньонов есть!
Начались заготовки: заморожен в морозильнике щавель, зелёный лук и укроп, который был выполот с грядок петрушки и моркови. Часть отправилась на сушку — этого количества мне года на два хватит, при том, что прошлогодний не весь съеден, а на огороде его ещё несколько центнеров в виде сорняка!
Агротурист Изабелла второй день обучает стажёра Grinblin’а премудростям полива. У него, однако, лучше получаются другие дела: починена дверь в ванную, замазаны щели на сенной крыше, сколочен замечательный садовый столик для шашлыков и не только.
А давали сегодня творог, окрошку, салат и блинчики с вишней.
А завтра… Москва и Озёрск, послезавтра Челябинск и Москва… Полна горница! 🙂

Новости

10.06.2009

2 агротуриста в хостеле. Новенький — мой жж-френд Grinblin, был размещён на двуспальном диване в отдельных аппартаментах — «дальней комнате». Как раз подоспела окрошка, потом — «сончас» (земля только сейчас начинает подсыхать после прошедшего ночью дождя), но на заднем дворе уже скучает топор… Изабелла же «добивает» газон (кроли едят его уже четвёртый день).
А дурной пример и вправду заразителен — родила вторая крольчиха! (Куды я их размещать буду?) Надо пойти поискать по округе ревеня и полыни для кормящих мамочек — стимулируют лактацию, однако…

Так и живём

09.06.2009

Сиеста. После полуденного сна к дымящимся на столе вареникам выходит Изабелла:
— Блейк лаял под ухом, разбудил!
— Вот собака!
— Я подумала, что он голодный, дала ему кусок сухого хлеба…
— Это он-то голодный?! А хлеб сушился для кролей.
— Нет, он голодный — сразу с хлебом убежал!

Выхожу на задний двор — на пеньке рядом с крольчатами трогательно лежит одинокая корочка хлеба… Блейк своим подопечным её принёс…

Дурной пример заразителен — из Магнитогорска завтра должен приехать ещё один агротурист, на этот раз — парень (у меня как раз целый дровяник неколотых дров дожидается!) Изабелла пробудет у меня до субботы (всего 2,5 недели), а с пятницы в хостел начинают приезжать постояльцы-туристы — одни за другими, до июля. У меня будет нескучно! 🙂

Агро- и не только

06.06.2009

Взошла первая картошка и первый патиссон. Посеян многолетник гипсофлора метельчатая на горку. Ведро газонной травы вечером съедят кроли. Третий день чистим кустарники — за сараями выросла огромная куча. Блейк второй раз сбежал со двора ровно на минуту, чтобы опять пробежаться мимо злобного соседского кавказца и получить от него пару укусов. Квасу не хватает, нужно ставить не 3 литра на день, а 6.
Гостей не будет — Тамара опять вернулась из Аркаима с пустыми сиденьями.
Ничего не поделаешь — горожанам нравится отдыхать в привычных им условиях: в бараках-вагончиках или палатках на вытоптанной земле, в двух метрах от автостоянки, где можно вдохнуть выхлопные газы, которые перебивают вонь от деревянных туалетов и обблёванных кустов, и спать под детские крики, пьяные вопли и мелодичное «Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались!»… У КСП-эшников это называется «отдых на природе»! Плохая примета — выйдя утром из палатки, не наступить в дерьмо.

Женщины, женщины…

05.06.2009

Во всех деревенских магазинах одновременно кончились огурцы! Плакала моя окрошка! С горя приготовил зелёные щи со щавелем — боремся с жарой (32-34). А в обед мы с Изабеллой обошлись холодным молоком и свежим белым хлебом — кайф! (Изабелла не смогла заставить меня прибавить к этому ещё и вишнёвое варенье — даже пробовать не хочу, это сочетание не укладывается в моей голове).
Сегодня Изабелла трудилась по очистке вишнёвых кустов, я занимался газоном и крольчатником — молодёжь нашла дырку и поголовно перебазировалась к соседу-самцу (он молодой, и, наверное, поэтому их не порвал на крольчат более мелких).
В одном из деревенских магазинов я попал в пробку из бабушек, которые не говорят продавцу чего им надо, а спрашивают так:
— А что есть из конфет?
Продавщица перечисляет 20 наименований.
— А сколько они стоят?
Продавщица повторяет те же 20 наименований, но уже с ценами (конфеты тем временем лежат на витрине перед бабушкой).
— А квас есть?
— Вам сухой или готовый?
— Что ты такое говоришь? — возмущается бабушка. — Мне окрошечный! Сама не знаешь?!!
— Я же спрашиваю в бутылках или закваску? — оправдывается продавщица.
— Мне для окрошки! — сердится бабушка и продавщица даёт ей бутылку кваса (совсем не окрошечного), но бабушка успокаивается.
— А ещё мороженого!
— На палочке или в стаканчике? — начинает продавщица издалека.
— То, которое я брала на прошлой неделе, мне понравилось! — отвечает бабушка…
Я стоял и тихо ржал в бороду, поражаясь терпению продавщицы, потому что потом бабушка покупала бананы («Дай этих, длинных, огурцов-то нету!»), потом какую-то «калячку», которой оказалась копчёная колбаса, а потом булочки, уже на грани нервного срыва:
— Я и говорю: давай всех по одной, только без присыпок!
— А с маком?
— С маком давай, я же сказала — без присыпок!
А потом была другая бабушка…
А я стоял и думал — господи, какую дрянь покупают эти милые старушки! И ведь не самую дешёвую дрянь! Импортные соки из концентратов, квас, который можно поставить за копейки самой, колбасу, в которой нет мяса, бульонные кубики…

Уже 11 вечера, а таксистка Тамара всё ещё на Аркаиме — приглашает гостей. Интересно, получится ли (как раз в это время туда прибывает рейс из Челябинска)?
… уже 11.45. Тамара возвращается порожняком — автобус пропал на просторах Великой Степи, как тот самолёт над Атлантикой… Чудеса!