Записи с меткой «погода»

Стихия

09.08.2013

Льёт 3 недели. Уже не до шуток — капает с потолка в столовой и душе, стены сараев отсырели насквозь, в подвале воды уже по пояс — банки на нижних полках стоят под водой. А сегодня переполнилась сельская плотина, пруд разлился, вода потоком хлынула поверх асфальта и сейчас подмывает ближайшие дома. Людей эвакуировали. Такого здесь не было НИКОГДА! Хотел было пойти заснять потоп на видео, но опять пошёл дождь, я плюнул. Мой пруд тоже переполнен, рыбок не видно, вода коричневая от смытого песка, не уверен, что рыбы вообще живы. Пробовал подойти к картошке, чтобы подкопать — ноги вязнут в земле, как в болоте, даже при том, что я наступал на дернины травы.
Из-за погоды или по другой какой причине накрылся мой мобильник, отказывается передавать речь — меня слышно, я не слышу ничего. Опять затраты. А тут еще завтрашняя группа отказалась от поездки — говорят, Аркаим тоже плавает, хотят приехать позже.

Индюки за…, нет, индюки вы…лупляются!

07.08.2013

Двое уже сидят в моём предбаннике, ещё 11 яиц под мамашкой. Снова у меня в доме ясли и писк. Сегодня, чтобы заснуть и не просыпаться, ушёл в дальнюю комнату и закрыл за собой три двери поплотнее, но помогло не очень — такие они пронзительные.
Грозы уже выдохлись, теперь дождь просто и меланхолично льёт без перерыва на обед. Жабы тащатся — ходят средь бела дня промеж томатов как по Бродвею, обычно же только по ночам вылазили.
На выходные ожидается два заезда гостей, а я опять без помощницы, это вилы.

Пора строить ковчег

06.08.2013

Сегодня был первый день за полмесяца без дождей. Но что обещают потом в прогнозе… Дождь там рисуется каплями, большими и маленькими, и такого количества капель я никогда не видел! То есть если раньше заливало по уши, то сейчас нас, наверное, просто смоет и нет смысла спускать в подвал свежие заготовки, потому что старые спасать оттуда нужно.
Чтобы подсластить себе жизнь, вдобавок к ухе приготовил себе шарлотку — яблоки созрели. Груши тоже созрели, нужно что-то с ними делать, видимо, сушить, потому что варенья грушевого полно. А как сушить при такой погоде — не представляю. Даже в доме лужица, пролитая на полу при поливе комнатных растений, уже неделю не высыхает.
Никакой золотой середины: пол-лета — засуха, пол-лета — потоп. Скоро должны вылупиться новые индюшата, наверное они будут водоплавающими.

Слух обо мне пойдёт по всей стране великой…

04.08.2013

Познакомился с коллегой из Александровки (это деревня, расположенная в сотне метров от Аркаима), у него там тоже летний вариант размещения туристов, но без ресторана. Он сам приезжал знакомиться, сказал, что давно обо мне слышал. Поговорили, показал ему своё хозяйство, договорились, что подумаем над каким-нибудь сотрудничеством. Приятный дядька.
Дожди не прекращаются, картошка в подвале плавает в воде, нужно спасать. Опять мариновал огурцы с помидорами, очистил от косточек и заморозил с полкило вишни (должно хватить на вареники и блинчики).

Начало конца лета

01.08.2013

5 гроз в день — кто такое выдержит? В подвале — по колено воды, как весной, в загоне, где гуляет птица — что-то среднее между прудом и болотом, но куры и индюки — не гуси и не утки, им это не нравится, хотя и вышли на прогулку впервые за неделю — остальное время дожди не переставали, только сегодня после обеда был небольшой перерыв.
При таком поливе всё растёт как подорванное — тыквы в день на метр вырастают. Сделал первые заготовки в этом сезоне: засолил и замариновал огурцы и помидоры (хотя в подвале с прошлого года стоит масса банок). Надо будет сделать побольше зимнего салата из огурцов — он хорошо уходил, его не осталось. Помидоры же пущу в основном на соус и кетчуп, маринованных до сих пор — как грязи.
А вообще-то сегодня — первый день последнего месяца лета. Уже подступает зимняя тоска. Моя помощница мне призналась, что любит зиму и не любит лето. Я посмотрел на неё как на умалишённую. Как можно любить эти унылые семь месяцев?

Ура!

31.07.2013

Приехали гости, что всегда приятно. Гроза не дала им отправиться куда бы то ни было, поэтому отдыхали сегодня дома. Дожди льют неимоверные, я тут таких не видел. Земля превратилась в хлябь, подпорки для помидоров то и дело падают, потому что эта жижа их не держит.
Гостей же потчевал исключительно собственноручными томатами (бычье сердце) и огурчиками (Зозули) в салатах с руколой, мангольдом, красным салатом, зеленью и портулаком (для красоты). Также давали: фирменную капусту, тушёную с мясом, мангольдом и томатами под сметаной, индейку, запечённую под горчицей, пирожки с печенью кролика, чебуреки и вишнёвый компот. На завтрак будет зелёный омлет с руколой и луком (в этом году ещё не заказывали, как, собственно и пирожки с печенью).

Обо всём

29.07.2013

По полдня сижу без интернета и тв — каждый день идут грозы. Если верить прогнозам, я скоро заквакаю. Собрал первые огурцы (в конце июля!), баклажаны и яблоки. Груши на подходе. Провёл ревизию морозильных камер, выбросил много замороженных овощей (тыква, мангольд, баклажаны), активно варю компоты из прошлогодних сухофруктов и замороженной вишни. Больше в таких количествах заготавливать не стану — не съедается. В подвале полно закусок и маринадов, варенье почти нетронутое стоит, даже грибы остались.

А это так, новинка от БГ: после общения с опальной ёбургской журналистской Оксаной Пановой он написал песню «Губернатор» (молодец!):