Повару бывает немного обидно, что из всего разнообразия меню гости заказывают понравившееся блюдо по второму разу — а ведь столько ещё всего! Но если перезаказывают, значит нравится!
А если приезжают повторно (как в этот раз) — то вдвойне приятно! Жаль, что не всё было гладко с оборудованием, которое по случаю выходных и праздников не удалось привести в норму — гости остались без бани, но завтра должны появиться «спецы» и решить проблему раз и навсегда, тем более, что в этом году уже очередь из агротуристов выстраивается, да и аркаимские туристы просыпаются…
На завтрак были: хит всех времён и народов кыстыбаи, деревенский творог, яишница и гречневая каша.
Надеюсь, что гостьям из Уфы всё же удалось со второго раза попасть на гору Чеку. А если и нет — не страшно. Просто не время. Приезжайте ещё! 🙂
Проводив гостей, срочно занялся хозяйством — полдня вакцинировал молодняк, заколачивал прогрызенные дыры в перегородках, спаривал и чистил. Потом поливал огород (обещаннного дождя не случилось, а пять минут назад мои опасения подтвердили в новостях — на континенте обещают самое жаркое за историю наблюдений (а значит, и засушливое) лето). Потом поехал за камерой для колеса садовой тачки, потом на почту, за продуктами… Устал не столько от забот, сколько от недосыпа. Сейчас пойду на боковую.
Да, сегодня же моя помощница по гостинице пополнила мою коллекцию слухов обо мне, которые ходят (ходили) по деревне. Среди них были и весьма экзотические — от бандита, скрывающегося от закона или братвы до… больного СПИДом человека нетрадиционной ориентации (по местным бабам не ходит!)
А Блейк определённо меня ревнует к гостям — обижается на недостаток внимания, грустит, и даже вкусности с гостевого стола его не радуют. Вчера и вообще устроил концерт, пока я к нему не выполз. Зато как только все уехали — ожил и воспрял духом, даже про своих крольчат на время позабыл — около меня тёрся, прыгал и всячески общался (лапищей своей мне чуть нос не сломал).
Сегодня вообще-то работать грех (для православных), что для меня нереально никак. А вот завтрашний Духов День я соблюду — землю трогать нельзя, это древнее поверье, ещё до-христианское.
Завтрашний? Уже сегодняшний. Пойду-ка я спать, однако.
Да! Соловьи в саду запели, а где-то у речки, что в сотне метров от меня, второй год днём кукует кукушка, а по ночам лягушки позывными обмениваются. Кайф! Ляпота!

Кроликов ровно 99. Через час приедут ещё два. Будет 101. Масштабы уже промышленные.
Всего же легальных «пассажиров» на борту моего хозяйства 114.
Нелегальных, наверное, больше. Расплодилось всякого. Сегодня на почте рассказывали, что у речки видели ондатр.
Жду гостей. Попробовал приготовленный грибной крем-суп (это на сливках) — чуть с глузу не двинулся от восторга — такая вкуснятина, а я ни разу не готовил. Шипит в духовке цыплёнок под чесночком, варится картошечка на пюре, своей очереди ждут жюльены и блинчики. А вечером ещё нужно пирожков напечь, на завтрашнюю аркаимскую поездку…
Пошёл я к мартену…

Сегодня — запрещённые дни для посадок, но есть ещё такое слово «надо». Потому что ждать нечего — потом не догнать, в очереди куча дел, а ещё аркаимские туристы начинают звонить — на следующей неделе не до сада будет. В общем, посадил два сорта кабачков и три — тыквы. Пролил всё, закончил малинник. Продались два кролика в Магнитогорске по объявлению, правда, денег пока я не видел — водитель с ними где-то загулял. Не могу найти и своего поставщика зерна. А вот соседи порадовали — с утреца угостили меня пирожками с луком-яйцом, вот и не пришлось завтрак с обедом готовить! И вообще они нас с Блейком чего-то в последнее время подкармливают — ему мяско, нас с кролями морковкой снабжают. Это интересно для чего? Или отчего? Наверное, им моя крольчатинка понравилась.
Опять стоит жара, бегаю с лейкой как пожарник — приходится спасать высаженную рассаду, которая вянет на глазах под солнцем. Дождей не было месяц, даже сорняки плохо растут, газон стоит жёлтый, а дожди только на следующей неделе обещают. Обещают…

Наше дело — собирать предварительные заявки на бронирование и помещать их в календарь, что на страничке Хостела.
Предварительные заявки идут в основном на 21-22 июня, Солнцестояние на Аркаиме, когда туда съезжается по 15 тысяч человек. Сейчас таких заявок собрано на 36 мест (в хостеле их всего 10). Пока — ни одной подтверждённой. Я ничего не хочу сказать, я просто их пока коллекционирую, но цена проживания с 18 по 22 июня — 1000 руб. и отдельные номера не бронируются. Это так, информация к размышлению. А кто не успел, тот опоздал. И никаких просьб: есть аванс — есть бронь. Нет аванса — нет брони. Всё просто.