Накормив завтраком и проводив две группы гостей, отправились колесить по району с третьей. Накатали больше 250 км. На Аркаим тоже заехали. Впервые за много лет я поднялся на Шаманку. Народу было немного, но все встреченные там обращались ко мне с вопросами как к специалисту и аборигену (видимо, ориентируясь на бороду).
— А что тут нужно делать?
— Вы хотите услышать то, о чём тут обычно врут? Могу. Ходите по спирали тудым и сюдым, пока голова не закружится.

Два молодых тагильчанина оказались более продвинутыми. Пытались вывести меня на разговор о моём «видении» их как «видящих», я всячески открещивался: никогда не ставлю людям диагнозы, не говорю о том, что «вижу», на картах и по руке тоже не гадаю, лет 20 как этого не делаю. Поговорили об остановке потока сознания, выяснили, что гора Чека их уже не пустила (всего за километр машина застряла и они вернулись) и, хотя я подробно описал дорогу туда, не думаю, что ребята на Чеку в этот раз попадут — без благословения Хранителя (а кто он?) это не всем дано. Пригласил к себе, потому что ребята были симпатичны и не безнадёжны, как мне показалось.
А лавки в торговом ряду уже позакрывались, и слава богу, потому что местные торгаши почему-то (видимо, как конкурента) меня не любят и распространяют слухи, что Мустафа уже давно гостей не принимает и гостиницу прикрыл. Боюсь, что их лавки могут случайно сгореть, ну, или ещё там чего с ними случится… Всякое случается на этом свете…

Чтобы три заезда гостей в один день, да не в уикенд, а на неделе, в среду, да ещё и в октябре — такого никогда не было. Салатики и куриный бульон, эчпочмаки и жаркое из кролика с грибами, паста и прочие радости этому сопутствовали.
Кстати, никто из гостей на Аркаим и не собирался. Все проезжали мимо в командировку или приехали по делам. А 2 заезда из 3 — с повторными визитами. Может, рано я собрался продавать гостиницу?

Первый снег, новые старые гости (или старые новые?), гороховый суп и запечённая индейка, поездки в город, иней на земле утром, разговоры, в том числе неожиданные, тобольско-телефонные. Предчувствие перемен, подготовка к ним, закрытие интернет-проектов и сокращение интернет-присутствия, много чего ещё, в общем, всё бьёт ключом, я не против, лишь бы не разводным.

Последние заготовки сезона. Покончил с огурцами, сварив ещё одно ведро «Зимнего салата» из огурцов, яблок и кабачков с зелёными томатами, почти кончил помидоры, наварив 6 литров соуса, сегодня собрал перцы (больше ведра), завтра наготовлю лечо и… похоже, это всё из глобального.
Вечером посмотрел на «Дожде» интервью Павла Лунгина с Долецкой. Поймал себя на мысли, что при просмотре испытывал неловкость, какая бывает, когда в приличное общество попадает матерящаяся уличная хабалка… Неприятно.

Заросли можжевельника:

Такую альпийскую горку руками не сделаешь: Прочитать остальную часть записи »

У меня опять гости. И опять с Набережных Челнов, но уже в большем составе. В меню салаты и солёные груздочки, шурпа и капуста с мясом от Мустафы, индейка и овощное рагу, бэлиш с тыквой и губадия, чаи и морсы.
Ждал заморозков, чтобы покончить с заготовками, но их нет, огурцы и перцы продолжают расти, физалис тоже. Остальное я убрал: картошку и морковь, свёклу и спаржевую фасоль, заготовил щавель и мяту, укроп и фенхель.

Это — приложение к шурпе:

А это — губадия (справа) и бэлиш с тыквой (слева):

На завтрак заказано 16 порций, при этом 10 разных блюд. И к 8 утра. Проснуться бы…

Скоро заморозки, началась тотальная уборка всего. Все томаты и огурцы, баклажаны и тыквы (на снимке их завалы), завтра займусь корнеплодами и перцами.