Помните того носорога из «Джуманджи», что бегал за «Диким стадом» самым последним, совершенно выдохшийся и совсем уже не дикий? Так и та туча, которая принесла сегодня к вечеру грозу — отстала от грозового фронта, прошедшего по Уралу ровно на сутки и ни в каких сводках не значилась. Пусть уставший и почти не дикий, но всё же носорог — он и в Африке носорог! В наших краях ведь не бывает так, чтобы денёк-другой-третий поливал скучный дождик, в наших краях всё по максимуму — жара, так жара за 35, сушь, так сушь на месяц, а потом ка-а-ак ливанёт, да с ураганным ветром и диким грохотом!
А этот дождик хороший, всё пролил. Куды я грибы-то девать буду?
Архив рубрики «Новости»
И ни одного помидора не пострадало
06.07.2009Греби грибы пока не грубы!
03.07.2009
Чудеса начались в огороде. Знаете что на фото сверху? Я издалека подумал, что это мяч от соседей залетел. Подойдя ближе удивился размерам шампиньона, но оказалось, что это ДОЖДЕВИК! Ровно 500 г! Если хотите посмотреть, что из него вышло, загляните сюда.
Гриб вырос под смородиной, то есть там, где я никогда ничего не поливаю. Поэтому, подумал я, в лесу тоже могли вырости грибы без всякого дождя. Не долго думая, я сел на велик (благо одни гости уехали утром, а другие ожидаются поздно вечером) и рванул в лес. Грибов было немного, всего 600 г (на 100 г больше одного дождевика), и они на фото внизу. Жаль, что вскоре мне в лес на мобильный позвонил гость, приехавший без предупреждения и ожидавший меня перед закрытыми воротами. Оказалось, что гость приехал из Аркаима обсудить некий проект, о котором пока ничего рассказывать не буду.
Не успел проводить его, раздался звонок из Москвы, зовут на ток-шоу о дауншифтинге на «Первый» (опять!). Сказал, что, скорее всего, откажусь, потому что ток-шоу, потому что завязал, потому что гостиница и хозяйство оставить не на кого.. Поговорив, услышал жуткий вопль Блейка, побежал вытаскивать из него застрявшую какашку — вчера пёс сгрыз подчистую полуторакилограммовую кость, вот обратка и прикатила, как говорят «братки».
Косьба, полив, кормёжка, стирка, уборка, — всё как всегда. Жду гостей не раньше 10 вечера. Опять поздний ужин! Усталости уже не чувствую, просто всё как-то на автопилоте. Позвонила мама последней девушки, которая сбежала после первой смены. Говорит: «На такой объём работы Вам надо двух помошниц нанимать: уборщицу и на кухню!». Я заржал. Тут, понимаешь, и одну-то найти проблема, не то что сразу двух! И потом, а как же я, мужик, один со всем справляюсь? Что, женщин даже на часть моей работы нужно две штуки? И ещё одну на огород, а четвёртую — на скотину. Тогда, наверное, я смогу готовить как нормальный шеф-повар, а не как гоночный, на пятой скорости…
Родила, собака!
02.07.2009Нет, собака не родила. Собака — мальчик. И девственник к тому же.
Родила крольчиха, которая официально значится как «Стерва», она же — А4, она же — «старая дева», она же — «собака кусачая».
И сразу 8 штук (не зря так долго готовилась)! 2 штуки я у неё тут же изъял, и подсунул ейной сестрёнке, родившей тремя днями ранее всего троих. Таким образом восстановил сосиальную (маммологическую) справедливость — молока хватит примерно поровну всем, а это важно — крольчата у «Малолетки», которых 5, гораздо крупнее, чем у «Белой», которых 7.
Итого кролей 34 штуки. А клеток свободных нет. И косить я уже запарился — хотя травой вместо сена кормлю только мамаш и молодняк, но это и есть 31 штука! Школьный стадион, куда я хожу с серпом и мешком, уже почти лысый…
Надо что-то предпринимать… Да и крольчатинки хоцца! «Финка-финочка…»
Новые открытия в моём погружении (нашёл себе новую игрушку!)
02.07.2009В Нижегородчине (с древних времён и по сию пору) существует село Тукаево (Тугаево). исключительно мишарское. Не оно ли и было прародиной переселенцев-мишар в Старый Тукай (Тукаево) в Башкирии, и не повторили ли новые переселенцы то же самое, назвав новое поселение в Оренбуржье Новым Тукаем в 1830 году? А ведь Тугаевы, Новые и Малые, есть и в Татарстане, в разных районах Прикамья и Приуралья! Возможно, и там выходцы из мещерского родового гнезда! Эту мысль подсказала статья А. М. Орлова, где говорится об устойчивых привычках хозяйственных и торговых связей переселенцев-мишар. (А моя мама вчера вспоминала, что старики из Нового Тукая постоянно говорили о закупках в Стерлитамаке (Башкирия), который гораздо ближе к Старому Тукаеву, чем к Новому, рядом с которыми были и Орск, и Оренбург…)!
Круг поиска сужается?
А сегодняшние усилия принесли мне имена пра-прадеда и прабабки по отцовской линии, прозвонив нескольких родственников, я обнаружил родню на Украине, а в инете нарыл призёра бальных танцев в качестве кузена моего сына…
А вот с предками сложнее… выяснил только, что фамилии моих предков не только Ибрагимовы, Ювакаевы, но и Дубровские (Аксентий и Домна), а как звучат имена Венедикт и Устин, Хабибулла и Латыфа!
Составил семейное древо аж на 90 человек, распечатал, а прочесть имена могу только с лупой.
«Между делом» принимаю гостей из Екатеринбурга: жарёха с подберёзовиками последнего урожая (жаль, шампиньоны под забором упустил — переросли), окрошка, эчпочмаки, беляши (сгорели из-за найденной прабабки), салатики, соленья, кальяны, стригу газон, борюсь с вьюном, пробую первую вишню и красную смородину, подвязываю огурцы… А вот всякие там ЖЖ и бронировочные системы забросил — толку от них никакого, только время жрут.
Да, а «старая дева» так и не опоросилась — видать, это была уловка, чтобы три дня хавать отборную жрачку наряду с кормящими… Коли так — прирежу стерву!
А не слишком ли много вокруг меня женщин?
29.06.2009Пока старая дева демонстративно строит гнездо и всё ещё грозится родить, молодка неожиданно выстрелила новым потомством. Правда, если первый помёт был из 4-х крольчат, сейчас только 2. Или остальных съела? Если и дальше так пойдёт, придётся её уволить.
Как уволилась сегодня же принятая горничная (полдня — рекорд!): «Я думала, мытьё посуды и уборка, а надо ещё и унитазы мыть! Слишком большой объём работы.» Я молчу, да, лучше я промолчу. Другую соискательницу сватал её муж, разбудивший меня звонком в дверь аж в половине восьмого утра, придурок!
Завтра собирался в Башкирию, на рынок, но моя таксистка Тамара куда-то пропала — уже 2 дня её мобильник не отвечает. Это эпидемия что ли новая, с исчезновениями работниц? Ах, да, я же молчу! Ну да, молчу.
У меня же сегодня было 4 стирки, замесил 6 кило теста, налепил и заморозил около кило сырников, пару часов переподвязывал вымахавшие помидоры, потом косьба, прополка, заготовки специй, жарёха с грибами для себя, любимого (завтрак случился в 10 вечера). Нет, днём я ещё съел аж 9 ягод виктории (первый урожай!) и штук 5 стручков гороха!
А завтра обещают ДОЖДЬ! Жду.
Дурдом с доставкой на дом
28.06.2009Это мой хостел.
Отправил гостей на Аркаим, перемыл посуду и рванул в лес по грибы. Не успел вернуться — звонок от постояльцев: мы срочно уезжаем, до утра не остаёмся, ужин нужен через полтора часа (борщ, рыба с рисом под молочным соусом, салат, два противня пирожков (расстегаи и с луком яйцом), сырники со сгущёнкой). Выбросил из рюкзака грибы и травку (чабрец, конечно же, а вы что подумали?), рванул в магазин за продуктами, по дороге — звонок от племянника из Магнитогорска — едем к тебе по грибы, встречай.
Дальше было так: рубим, режем, месим, размораживаем, отвариваем, жарим одновременно, встречаем джип с 5 родственниками, отправляем в лес, печём, шинкуем, встречаем постояльцев, накрываем, подаём, собираем, рассчитываемся, провожаем, встречаем родственников: «Ни одной ягоды, ни одного гриба!», отправляем в другое место, моем, убираем, косим, кормим (скотину), в третий раз встречаем родственников, кормим борщом, сырниками, чаем, едем за мясом (мясо не покупаем потому что пол-коровы в мои холодильники не влезут, надо покупать камеру), возвращаемся, собираем родственников в дорогу (грибы, щавель, квас), покупаем молоко (Гюльчатай появилась как ни в чём не бывало: «У меня симка сломалась…» ???!!!, не до разборок, работать с ней больше всё равно не буду), поливаем огород… играем с собакой… моем грибы, на сушку, на заморозку, на жарку… 11 вечера… ползём к кровати, где ноутбук… на кухне — гора посуды, нужно менять постели, стирать, убирать, мыть… Но сил уже нет. Всё завтра. Завтра, завтра, завтра. Упс! Уже сегодня…
А сегодня у кролей ожидается пополнение — последняя из крольчих-«девственниц» строит гнездо… А клеток уже нет. Куда я их девать буду? Надо покупать морозилку и резать, резать, резать…
Плюнул на всё, сел на велик и уехал!
28.06.2009







1. Пейзаж. 2. Ковыльный луг. 3-4. Тимьян, он же — чабрец (вчера кончились прошлогодние запасы, гости стучат чашками по столу, требуют, пришлось ехать. 5. Поспела полевая клубника! 6-8. Это я хвастаюсь. Подберёзовики. Из лесу позвонил племяннику, тот уже едет по грибы и ягоды из Магнитогорска. И правильно, куй железо, не отходя от грибницы!
Всё, пошёл к мартену, отвечать за базар (на комментарии то есть) буду вечером.














