Архив рубрики «Новости»

Мне привели перечень авторов моих притч…

12.10.2010

… оправдывая отказ в указании моего авторства. С такой наглостью я ещё не сталкивался! Мне сказали: вот сколько людей публиковали притчи от своего имени, почему я не должен продолжить традицию?
Вот этот список:

http://opa.kg/stories-poetry/print:page,1,10882-pritchi.html

http://forum.giga.ua/viewtopic.php?f=110&t=20085&start=60

http://aura-forum.vo.uz/forum/14-268-1

http://diesel.elcat.kg/index.php?showtopic=1116866

http://svidanie.kg/285-metafora.html

http://www.b17.ru/forum/topic.php?id=48&p=all

И т.д и тому подобное.
«Авторов» наберётся сотни….
(в переводе на общепринятый русский: «много вас тут, попрошаек, ходит…»

UPD: (грамматика «духовного» автора):
— «Вы бы вместо того, чтобы гонятся за фантомами и тратить время на эти письма, написали бы что нибудь в духе той самой макаки. Это так, к слову. Я тоже пишу и когда то гонялся как и вы за этими фантомами. А потом вдруг осознал что пишу ведь ДЛЯ людей….а не для того чтобы ссылка стояла на меня «любимого»….
— Напишите лучше сами что-нибудь стоящее, чем мне советы давать. Это не я Ваши тексты ворую, а Вы мои. Когда будет наоборот, я Вас послушаю. Удачи!

Ссылки на автора нет. А в вышеприведённом перечне — сплошь все «духовные», но сплошь те, кто за свою «духовность» бабки с населения требуют. Типа, «психотерапевты», «гуру» и прочие продавцы платных истин. (Истины берут у Мустафы, а плату берут себе, эзотерики долбаные! и ещё просят — мол, напишите! — да щас! написать-то написано, да свиней неблагодарных кормить больше не хочется — кончилась халява!).

Ни дня без открытий!

12.10.2010

Оказывается, в буддизме существует отдельный термин «рабочая медитация». То есть медитация во время работы. А я этого не знал, когда описывал трансовые состояния в первой записи цикла «Поварское искусство. Эзотерика и не только для домохозяек и не только»
Продолжаются и открытия новых блюд: вчера — гигантский драник с мясом, исполненный на пару в микроволновке, сегодня — рис с кроличьим фаршем под молочным соусом.

Рулетики из куриного филе с сыром и зеленью

10.10.2010

Ну вот, теперь мне понравилось! Две половинки одной грудки отбиваем, солим-перчим, раскладываем слой начинки из тёртого сыра, рубленой зелени (петрушка, укроп, зелёный лук), заворачиваем рулетом, сверху — по ломтику масла и приправа из смеси пряных трав, всё это помещаем в кулинарный рукав. Под курочку можно и молока (сливок) добавить для сочности, ставим в разогретую духовку на 20-25 минут.
В меню!
Надо будет ещё попробовать рулеты из грудок, вымоченные в красном вине и запечённые в молочном соусе.

Арба счастья

09.10.2010


Это то, чем я занимался сегодня. Итог — на последнем фото. Мы с кролями счастливы, тем более, что вчера родилось ещё 8 мелких.
В разговоре с фермером, который привёз мне сено, выяснилось, что пшеницу на семена купить негде. На мой вопрос о том, что, мол, из центра обещали помочь пострадавшим регионам, на меня посмотрели как на полного идиота, рассказывающего об НЛО.

Рождение афоризмов

08.10.2010

Повар и посудомойство — две вещи несовместные. И одна из этих профессий — совершенно не мой выбор. И я от этого очень страдаю.
Жадных поваров не бывает. Разве что в советских столовках. Но это не повара. Это топливозаправщики.

А я экспериментирую с новыми блюдами: хочу изобрести собственный куриный рулет (запечённые варианты не очень понравились — хочу попробовать на пару или в рукаве), придумал вариант фаршированных сыром и зеленью котлет почти по-полтавски, но из кролика (хороши!), сегодня изобретал новый вариант томатного супа с тыквой (надо ещё поработать), но, если не считать котлет, «Вау!» я кричал только от овсянки с тыквой сегодняшним утром. Всё таки тонкий вкус нескольких ингредиентов никогда не заменит сложных букетов сложных же блюд (я так считаю).

Оладьи с малиной

05.10.2010

На ужин родилось новое блюдо: оладушки с малиной (на фото они рядом с обычными оладьями, для сравнения). Рецепт прост: я добавил немного замороженной малины с прошлого сезона и хорошенько вымешал с тестом (простокваша 0,5 л, 2 яйца, сахар, соль, немного соды, мука до консистенции жидкой манной каши). Оладьи с кислинкой и вкусом малины — класс!

Ни слова неправды

05.10.2010

Сосед засолил свою арбу сена и мне пришлось кормить кролей газоном.