Посажена оставшаяся рассада капусты, салата (для еды с подоконника), дыни. Усилиями Вани распотрошён и перенесён на сеновал рулон сена. Я разделал и разобрал на фарш 4-х кролей, двух кроликов отправил в город, в ресторан. На освободившееся место в морозилке уложил «уличные» тушки — за бортом лёгкий минус, но с крыш уже вовсю капает. Теперь в погребном домике осталась только замороженная тыква и цветная капуста.
Питались вак-баляшами, груздочками плюс молочный суп, морковные котлеты со сметаной.
Архив рубрики «Новости»
Поставщик
14.03.2011Отчёт
13.03.2011Опять геноцид. Ещё 5 кроликов забито. Вычищены освободившиеся стойла. Посажены всякие разные капусты, сельдереи, физалисы и снова томаты.
Меню: щи со щавелем, вак-баляши с картошкой и крольчатиной, солёные груздочки со сметаной, свекольная икорка и чаи, чаи, чаи… Помощник Ваня лежит без сил. Объелся.
Звонили из какого-то магнитогорского ресторана — хотят закупать крольчатину. А кто же против? Заказывайте — доставим!
Новости дня
12.03.2011Пришлось раскапывать парник и выдалбливать мёрзлую землю, чтобы набрать дополнительный субстрат для рассады — слишком много перцев я решил вырастить, на капусту и прочее не хватило.
Питались котлетками из крольчатины с тыквой по-монакски и цветной капустой, щами со щавелем и обалденным компотом из чёрной смородины.
Агро-сезон
11.03.2011Посажено 77 корней томатов, почти дочищены стойла и клетки, за труды нератные вчера мы были возблагодарены блинчиками и варениками с вишней и картошкой, вишнёвым компотом, а сегодня — кашей, пельменями с крольчатиной, морковными котлетами и морковью с чесноком, компотом из красной смородины.
От моего друга uulle пришла посылка с очередной порцией семян и парой мелких бытовых радостей из цивилизации, за что ему большое спасибо.
Вот тебе! Оттепель!
07.03.2011У нас днём +1. С крыш капает, снег под ногами проваливается. А у меня в сарае крольчатина! Выбросил из холодильника замороженный зелёный лук (уже свежий на подоконнике растёт), вишню мороженую отправил на компот, освободил место для нескольких тушек. Остальные, видимо придётся разобрать на фарш и лапки. Обещанного снега нет, зато со старым пришлось повоевать моему помощнику Ване. Минус одна лопата.
Давали: борщ и пирожки с грибами.
Пришествие ушельцев
06.03.2011Буран был дохлый, снега было мало, снег был мелкий, но мокрый, похожий на цемент (хочу выучить чукотский язык, в котором 200 терминов для обозначения разных видов снега).
Но завтра и послезавтра обещают МНОГО снега, но уже без ветра.
Однако это всё ерунда. В нашем полку прибыло! Сегодня принимаю гостей — парня и девушку, бывших обитателей злополучного Гоа. Девушка завтра уедет, парень останется помощником. На какой срок — покажет время. Приехали же они не вдвоём, а впятером, привезли с собой двух долгожданных племенных крольчат серых великанов. Если всё будет хорошо (тьфу-тьфу-тьфу), то из четырёх племенных великанов может получиться много маленьких племенных же великанчиков. А пятый «гость» — это… домовой! Я когда увидел, чуть не упал — от прежнего еле избавился, а тут… будем надеяться, что этот будет хорошим.
В общем, нас теперь много: два человека, один домовой, одна собака, 9 рыбок и 30 кроликов!
Люди питались: грибным крем-супом, спагетти с сыром и разнообразными закусками, пили много чаю с чабрецом, с лимоном и с молоком, с кардамоном и без, особенно после баньки. Все остальные питались как всегда.
