Рутинная работа.
Овсянка с тыквой, глазунья, пирог с картошкой и груздочками, ёжики из крольчатины в томатном соусе.
Блейк осваивает новые территории — летает через забор в сад, присматривается к крыше соседского сарая…
Похолодало, периодически налетает ветер, иногда со снегом. Зима вернулась в преддверии апреля?

Писать отчёты буду реже, поскольку рутина — стойла, клетки, снег, ремонт.
В меню была куллама (это татарский суп с лапшой и картошкой, почти как шурпа, но лапша — ромбиками), котлеты морковные и кроличьи, каша гречневая с молоком, салат из огурцрв, зелёных помидоров и яблок (заготовка), лечо.
Кулламу Максим Сырников просил в его сообществе выложить, но я не посмел мэтру черновой вариант показывать (ромбики не специально порезаны, а от пельменного сочня нарезки, да и мясо было не для фотосессии). Я ж для себя, для еды готовил, не для выставки, хоть и интернетной….

Мой пёс не успокаивается. Летает по крышам даже несмотря на то, что сугроб ликвидировали — он теперь прыгает на цыплятник прямо с земли, оттуда — на крышу сарая, с сарая — на сеновал. Вчера же я вообще потерял Блейка — вышел на задний двор, а собаки нет. Кричал-кричал, пока вдруг тот не выпрыгнул из под крыши сарая, вскочив внутри на крышу будки, подтянулся на лапах и выпрыгнул наружу. Совсем как кошак. Долго я пытался понять как он попал внутрь, пока во время кормёжки кролей не увидел чёрную ушастую морду, свесившуюся снаружи с крыши цыплятника через выломанную дыру (доска напополам).
В общем, совсем мой пёс окошатился…? окотовился…? окошкатился…? окотовел…? окотинился…?
Вечером же я понял что именно толкнуло Блейка на такие подвиги — те самые коты! Мартовские! Выйдя на двор после 10 вечера, я услышал душераздирающие кошачьи вопли со стороны сеновала и беснующегося перед сараями пса. Вот они, приметы весны!

Продолжаем подготовку гостевого дома к новому сезону: душевая кабина как новая, починен сломанный стул. А ещё золотые рыбки наконец возвращены в тепло и накормлены (до этого они «спали» в холодной комнате). Переезд потребовал не только чистки аквариума, но и санацию комнатных растений, ремонт розетки и чистку фильтра. Пару месяцев они поживут так, потом отправятся в пруд, как всегда.
В меню манная каша, самса со спинкой кролика и лечо собственного (а какого же ещё?) производства.
У Блейка был день рождения. Про Блейка (и не только) вчера написал на Портале. Сегодня мы с Ваней смеялись над ним, подглядывая из окна — сидя посреди двора, пёс засыпал, покачиваясь из стороны в сторону, чуть не падая. И уши так смешно болтались слева-направо!

Вчера и сегодня (или нет, позавчера и вчера) чистили стойла, сбрасывали снег с крыши, чинили душ, развешивали кастрюли со сковородками, парились в бане, играли в шеш-беш, питались же омлетом, боровыми грибами под молочным соусом с картофельным пюре, морковным салатом, оладьями с малиной под грушево-яблочным джемом и лазаньей «по-татарски» с грибами (С):

Блюдо готовится без всяких там понтовых пармезанов и соусов бешамель. Слегка отварив квадратики лапши «бешбармак» (в оригинале такое же тесто, только сырое), раскладываем слои в смазанной маслом форме: лапша, лечо, лапша, сыр (голландский в данном случае), лапша, морковная икра, много слоёв, в том числе с грибами, сверху тоже сыр, сушёные травки для пиццы, после чего всё запекается в духовке. И пусть бросит в меня камень тот, кто скажет, что это не лазанья или что это не вкусно!

Это было как-то странно. Что-то дёрнуло меня сегодня полезть в поисковик и набрать имя «Леонид Осокин». Поисковик сработал и первыми же строчками выдал новость о его смерти.
Как? Когда это случилось? Я ничего не слышал! Посмотрел на дату и впал в ступор: 23.03.2011. Это случилось сегодня! И сегодня же я впервые решил узнать о нём через интернет!

«В Санкт-Петербурге на 41-м году после продолжительной болезни ушел из жизни актер Молодежного театра на Фонтанке Леонид Осокин.» («Известия«)

Лёня учился со мной в театралке, и мы были любимчиками нашей француженки Ии Петровны Солодовниковой («ласточками» как она нас называла), с чьей дочерью мы потом много лет работали в психологии, в чьём доме в Екатеринбурге. а потом и в Москве я был частым гостем. И именно Ия Петровна в своё время отправила от института на ежегодный театральный фестиваль в Авиньоне сначала Лёню, а потом и меня.
После института все новости о Лёне я узнавал от Ии Петровны — приезжая из Питера в Москву он обязательно навещал её. И вот впервые я узнал новости не от неё.
Лёню очень жаль, такой молодой, но я с ужасом представляю себе реакцию Ии Петровны… Может, это она мне «просигналила»? Она это умеет…

— Шеф! А чего это на крыше творится?

— Ему можно, а мне нельзя?

— Ну и кто теперь выше?

— А ещё я летать умею!