Архив рубрики «Новости»
Чаша
26.08.2013Ещё стишки
26.08.2013«Дорогая»
Наконец-то!
25.08.2013До меня доехали гости! И не так, как вчера — доехали, но ночевать не вернулись, а по-настоящему. И баньку заказали, и закуски оценили, завтра хотят закупить и домой увезти грибы, соленья и маринады, тёщин язык и, особенно, салат «Зимний» из огурцов и яблок. Ради этого я готов завтра нырнуть в погреб (вода там всё ещё стоит по пояс, откачивать я перестал — бесполезно).
На ужин были сборные горшочки от Мустафы с кроликом, индейка, запечённая под горчичным соусом, жарёха с боровыми грибами, салатики из помидоров и огурцов с батуном, укропом, фенхелем и портулаком, на утро заказаны зелёные омлеты и манная каша.
Ну и ещё немного аудио
24.08.2013Белла Ахмадуллина:
Речь
24.08.2013У меня грядут глобальные перемены, но заранее ничего говорить не буду.
Думаю о том, что мог бы вспомнить старую специальность речевика. «Речевик» — это специалист по речи в тезническом её выражении. Я и раньше догадывался, что у меня к этому делу талант (результаты были), но сейчас уверен, что я — уникум. Для этого предлагаю просто прослушать запись стихотворения, прочитанного минуту назад, а потом узнать о том, что записано это человеком, у которого всего месяц назад удалили ВСЕ зубы в преддверии планировавшегося, но, увы, отложенного сейчас протезирования (вы слышали шамкающих беззубых старушек? послушайте шамкающего старичка):
Это Пастернак, если кто не понял. На самом деле я не только сам умею справляться с собственным речевым аппаратом, я долгие годы отрабатывал методики преподавания речи как тренер, поэтому, думаю, мой бэкграунд уникален. Он приносил реальные результаты, и таких спецов, как я, очень мало. Налетайте с предложениями, господа! (Только в город я всё равно не перееду).
День заготовок
19.08.20133 литра солёных огурцов, 2 литра ассорти маринованных огурцов и помидоров, 1 литр маринованных корнишонов, 1,5 литра солёных груздей, 2 литра варенья из физалиса.
Продолжаю качать воду из погреба, она каждый день снова прибывает. Новые заготовки уже заполнили все холодильники, нужно спускать в погреб, а погреб сырой и нерабочий. Неизвестно когда это закончится, потому что на задах стоит болото и вода не высыхает (несмотря на жару) и не уходит в землю — настолько всё ею пропитано.
Гости… периодически звонят, некоторые даже берут реквизиты для предоплаты, но потом пропадают, некоторые звонят и говорят: «Возможно, мы завтра приедем, а, возможно, и нет, мы не знаем». И этого я не понимаю. Иностранцы бронируют номера за 3 месяца, русские же не знают что им стукнет в голову завтра. Может, одно, а, может, и другое… Кто ж знает-то? «Голова — предмет тёмный и исследованию не подлежит» (С).
Грибы
19.08.2013Наконец-то я смог вырваться за грибами! Поездка была замечательной! Ездили на супер-вездеходе — старинном и раздолбанном грузовом Уазике, который на полном приводе даже поваленные деревья перескакивал, не говоря уже о болотцах, рытвинах и канавах. Мне дико понравилось, хотел бы ещё так покататься.
Грибов было не очень много, в основном уже старые, но я набрал ведро груздей, корзину белых, понемногу обабков, сыроежек, волнушек и… (большая редкость!) лисичек.
Из них и был приготовлен ужин, вот что вышло: жарёха с лисичками, помидоры со сметаной, пирожки с печенью кролика и беляш с мясом.
Блейк у меня, кстати, стал эстетом — печенья и сухари он ест теперь исключительно «за столом»: использует в качестве такового пенёк, чтобы крошки не падали на землю и их можно было все подобрать.
