Архив рубрики «Новости»

Угощения для гостей

18.02.2013

Была мысль поснимать все сегодняшние блюда, но… гости вернулись из Аркаима раньше времени и на фотосессию времени не осталось — не держать же людей голодными!
Успел снять только то, что приготовилось заранее: чак-чак и пирожки с луком и яйцом:

SAM_02517777

Другие блюда сегодня: гречневая каша на молоке, блинчики, белые грибы в сметане (это завтрак), белые грибы были повторены и за ужином плюс овощное рагу (капуста, свёкла, морковь, картошка, стручковая фасоль, кабачки, тыква, сладкий перец), вареники с творогом, а на десерт — варенье из груши и то, что на фото.

Гости

18.02.2013

Гости, приезжающие не в сезон, особенно радуют, потому что их не так много и они долгожданные.
Завтра надеюсь сделать кулинарную фотосессию из заказанных блюд.
Я не заявлял о повышении цен на проживание, поэтому данный заезд — последний по старым расценкам, дальше будут новые, повышенные.
400 руб. — от недели проживания,
600 руб. — от 4-х дней,
700 руб. — от 1 до 3 дней,
800 руб. — то же, но без предварительного бронирования,
от 1600 руб. — отдельный номер,
50% скидка для студентов на отдельные места сохраняется (на номера — нет).
Акция «Проплати зимой, сэкономь летом!» действует до конца календарной зимы, то есть ровно 10 дней.

Рекорд!

17.02.2013

4 яйца за день! Новые несушки начали нестись, и это зимой. У нас по ночам морозы до -25 и так будет до четверга. А у меня ещё 4 несушки должны подключиться к процессу.

Защищено: Из-под метеорита

16.02.2013

Это содержимое защищено паролем. Для его просмотра введите, пожалуйста, пароль:

В Багдаде всё спокойно

15.02.2013

На нас метеориты не падали, не звоните, всё пучком.

А вообще-то история показательная — когда что-нибудь покрупнее свалится и всех накроет медный тазом, тоже никто ничего заранее знать не будет.

Медведей, суки, разбудили, теперь шатуны пойдут по деревням….
А вы спрашиваете почему я Челябинск стараюсь в объезд проезжать?

Бляш!

14.02.2013

-oqgOPJTv_k

Увидел этот снимок в сообществе «маразм«. Но меня не названия удивили. Мне стало интересно: сколько говядины по средней цене в 250 рублей за кило могло оказаться в беляше, чтобы он стоил 18 рублей? Может, поэтому он в кадр не вошёл? У меня кило говядины хватает максимум на 8 беляшей. Это 31,25 только стоимость мяса. А ещё тесто, лук, специи, масло. А ещё газ, электроэнергия, оплата помещения, где это всё готовится, зарплата персонала, накладные расходы предприятия общепита, прибыль, наконец? Как беляш может стоить 18 рублей? И это вы там в городах, жрёте?
При одном взгляде на то, что подписано «с кортош» за 17 руб. у меня изжога подступает, хорошо, что «бляш» не видел…

Рецепты

13.02.2013

На боковой панели сайта теперь есть ссылки на рецепты татарской кухни и авторские рецепты от Мустафы.