Свёкла тёртая с чесноком

Отвариваем свёклу около 40 минут (в зависимости от размера) в «мундире», затем чистим и либо натираем на мелкой тёрке, либо перепускаем на мясорубке. Добавляем тёртый чеснок и майонез по вкусу, тщательно размешиваем до однородного цвета.