Записи с меткой «сайт»

Сайт работает

15.12.2015

Сайт временно не был доступен, приношу свои извинения вместо хостинг-провайдера. Меня почему-то заблокировали без объявления войны. Весь день просидел в чате с техподдержкой — увы, сначала опять попал на своего давнего знакомого Шрутхи (из-за него (неё?) я ненавижу индийцев!) — тупого и ничего не соображающего придурка. Он меня заставил поменять все пароли, вычистить мэйл-боксы и базы данных, удалить большую часть ftp-аккаунтов, запустить антивирусный скан, говорил, что я должен апгрейтнуть какие-то скрипты (какие он не знает), разве что плясать перед компом не заставил, но ничего так и не сделал. Через час я связался с другим чуваком и он за 3 минуты всё решил — нужно было всего лишь удалить один подозрительный файл!
Я чуть не поседел сегодня!
(Уже вечер, надо позавтракать).

Кухня

14.12.2015

Обновлены фото для рецептов чкмерули и икры свекольной.

SAM_1993sm SAM_1985sm

На чкмерули меня «подбили» грузино-британские друзья, вчера снова приготовили, похвастались и я тоже не удержался (надеюсь увидеть их у себя на НГ, а кто ещё?). Открыл баночку свекольной икры — кайф!
Уже полтора месяца постоянно живу на катыке — он мне заменил дорогую сметану, каждый день готовлю и айран. Вообще кухня работает в режиме «нон-стоп» — я даже не вспоминаю про неё, просто захожу каждые полчаса и смотрю какие идут процессы — сварилась собачья каша — она будет работать «грелкой» для заквашивания чего-нибудь (кефира, катыка, опары), потом нужно снять подвешенный творог, замесить тесто, отставить напитки на остывание, потом перемесить дошедшее тесто, выложить на противень, оставить расстаиваться, потом убрать напитки в холодильник, включить духовку, убрать кашу на остывание в воду, потом поставить хлеб в печку, потом убрать кашу в холодильник, достать выпеченный хлеб. Тем временем периодически что-нибудь размораживается или разогревается в микроволновке и, между делом, сами по себе готовятся завтраки, обеды и ужины. Сегодня вот на завтрак приготовились кабачки в молоке с куркумой (хит этого лета) — достал замороженные кабачки, которых не так уж и много, но терпежу не было — захотелось чего-то летнего! (А до лета ещё 5 месяцев, б…!).
Сегодня уходим в глубокий морозный минус (говорят, до православного рождества).

Пустячок, а приятно

09.12.2015

Теперь я могу делать вот такие карточки записей, которые могут быть расшерены на другие сайты, если нажать кнопку «поделиться» и скопировать код для вставки на выбор:

Поджарка из говядины

 

… могу. Пока, правда, не понимаю зачем. Обновлённый WordPress.

Объявление

07.12.2015

C 7.30. до 8.00. по Моск. времени 09.12. сайт может временно не работать.
Администрация приносит свои извинения.

UPD: а вот Билайн прислал оповещение о том, что у него БУДЕТ отключение 06.12. ровнёхонько сегодня, 08.12. Какие молоды! Я чуть комп не сломал!
Ну, а электрики… сами понимаете.

Всякое

04.12.2015

Рецепт точе коймак (печенья-булочки) откорректирован, теперь всё как должно быть.
Позавчера делал татарский баурсак, так я замещаю покупные сладости и печенье к чаю, вчера сделал очередную партию сыра. Этот почему-то вышел дешевле на 100р. — 425 руб. за кило. А тагильское масло я больше не покупаю — оно оказалось не маслом, придётся снова разыскивать башкирское, Белебеевское (башкиры почему-то не бодяжат ни масло, ни сыр — дураки, наверное — все бодяжат, а они нет).
Началась календарная зима и уже можно вскрывать заготовки — вчера открыл первую банку с морковной икрой. Вот ещё бы где-то источник витаминов найти, пока — только тёртые с сахаром ягоды и чеснок.
Из купленного пару дней назад помидора (событие!) умудрился приготовить не только гуляш, но и на сегодняшнюю пиццу осталось! Наконец сделал «аутентичное» итальянское тесто, рецепт внутри.

Из сегодняшних впечатлений: местная дама в разговоре сетует: «Двоих мужей схоронила, сейчас с третьим живу…» и смотрит так, словно я должен расплакаться от жалости… Я чуть было и не расплакался. От жалости к третьему мужу.

HTTP/2

03.12.2015

Говорят, мой сайт теперь должен грузиться раз в 5 быстрее, благодаря переходу облачного сервера на новый HTTP/2. Посмотрим…

Портфолио

01.12.2015

Несколько дней приводил в порядок сборник рецептов и кулинарные записи на сайте. Итог: меню пополнилось пятью десятками рецептов (сейчас их почти 300), появились две новые рубрики (кнопки на панели справа): «Поварские хитрости» и «Заметки повара», объединённые заголовком «Поварская книга» (чем чёрт…?).
Пока рылся в записях, нашёл несколько смешных ситуаций со своими гостями, к примеру:

— Эх, давно я так вкусно не ел!
— Тише ты! При живой-то жене!

Муж: У вас прямо как у мамы, даже лучше!
Жена: За фразу «как у мамы» я пять лет у плиты как проклятая проторчала!

— Вы гашиш что ли в сырники кладёте?

И так далее. Наверное, многое пропустил, потому что просматривал по касательной — сайту уже 6 лет, накалякано много чего — нельзя объять необъятное, как говорил Козьма Прутков. В общем, велкам!