Сыр домашний

Творог (деревенский) — 1 кг Молоко — 1 л Масло сливочное — 200 г Яйцо (желток) — 2 шт Соль — 3/4 ст. л. Сода — 1 ч. л. К творогу добавляем молоко, ставим на медленный огонь, доводим до кипения, помешивая (не кипятим). Когда смесь готова — охлаждаем её немного (в тазу с водой, к … Читать далее Сыр домашний